Bromeus

Rares sont les vignes qui se dressent sur des terres volcaniques. Les experts sont pourtant convaincus que ces sols sont parfaitement adaptés à la viticulture. Les zones de culture, qui s'étagent jusqu'à 1200 m d'altitude, sont soumises aux caprices de la météo et du volcan toujours actif. Malgré une position géographique méridionale en Sicile, les températures sont plutôt fraîches, avec de grandes amplitudes entre le jour et la nuit. C'est dans cet environnement que naissent des vins extraordinaires, d'une finesse et d'une puissance incroyables; les vins Bromeus en sont un magnifique exemple.

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