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Quali sono i vini estivi di tendenza?

Anche quando le temperature aumentano, il vino resta tra le bevande preferite.

Ovviamente in questa stagione si prediligono vini leggeri e rinfrescanti, siano rossi, bianchi o rosè. Di grande tendenza sono i bianchi italiani: il campano Greco di Tufo, per esempio, dal sapore intenso e minerale, oppure un rinfrescante Vermentino sardo. I vini svizzeri sono in generale rinfrescanti e dunque leggeri: il Muscat vallesano coniuga un aroma fruttato con un corpo snello ed è dunque ideale per l'aperitivo. Anche i rosé, vini estivi per eccellenza, sono ideali per questa stagione. E infine anche i rossi come il Rioja o il Barbera possono accompagnare egregiamente una grigliata estiva e portare in tavola un'atmosfera di vacanza!

Il suo enoesperto Jan Schwarzenbach