Sottoscrizione Borgogna

La sottoscrizione Borgogna – un’esperienza unica

 

In Borgogna non si organizza la classica settimana «en primeur». L’evento più celebre è la cosiddetta asta dei vini negli Hospices de Beaune, la più grande asta enologica a scopo benefico.
Gli Hospices de Beaune si finanziano principalmente con i proventi dei loro vigneti, che sono il frutto dei lasciti da parte dei pazienti fin dai tempi della sua fondazione. Ogni anno, nel terzo weekend di novembre, si festeggiano le «Trois Glorieuses», le tre giornate gloriose. E in occasione di queste festività vengono messi all’asta i vini prodotti nei possedimenti della fondazione. I prezzi così battuti sono per il commercio enologico un indice di qualità di un’annata.
Prima di ogni asta si svolge una degustazione con esperti provenienti da tutto il mondo. In quell’occasione si discute e si procede alla valutazione dell’annata.
 

Come scegliamo i nostri vini «en primeur»?

A inizio gennaio, i nostri enoesperti viaggiano per una settimana in Borgogna per degustare l’ultima annata e procedere a una preselezione. A quel punto, i vini non sono ancora stati valutati dai rinomati critici enologici.
Dopo una degustazione alla cieca in un ambiente neutrale, i migliori vini vengono inseriti nel nostro assortimento. Già durante la degustazione, i produttori rendono noti i prezzi dei loro vini e li offrono in vendita.
Per permettervi di farvi un’idea della qualità dei vini, i nostri enoesperti redigono per ogni singolo vino un rapporto sulla qualità dell’annata in generale, corredato da ritratti dei viticoltori e da note di degustazione proprie.

 

Sottoscrizione Borgogna: i vantaggi per voi

  • Sarete i primi a ricevere rari vini di Borgogna «en primeur»
  • Degustazione e selezione da parte di esperti enologhi, Jan Schwarzenbach, Master of Wine
  • Selezione dei migliori vini in termini di qualità, potenzialità e prezzo
  • Grazie alla pluriennale esperienza in fatto di vini prodotti da viticoltori di prim’ordine, la maggior parte delle annate incrementa il proprio valore nel tempo
  • Esaurienti note di degustazione con consigli d’acquisto redatti dai nostri specialisti del vino
  • Consegna diretta dopo l’imbottigliamento
  • Raccolta di superpunti anche per ordinazioni in sottoscrizione
  • Acquisto sicuro grazie alla garanzia di soddisfazione Coop