Enoesperto consiglia - Il vino giusto al momento giusto

«I momenti più belli nella vita sono sempre accompagnati da un buon bicchiere di vino», afferma l’enoesperta Mondovino Miriam Lemke. In qualità di consulenti enologici, ci siamo concentrati sulla scelta dei vini in funzione dell’occasione. In tal modo per ogni bel momento della vita avrete sempre il vino giusto da abbinare.

Complimenti!

Una volta imparato, non si dimentica più. Non importa se è per un diploma o per un esame di apprendistato, per il master, la patente o per un qualsiasi esame attitudinale: se si vuole riuscire, occorre sgobbare, e tanto. Dopo aver dato un esame, ci si è guadagnati qualcosa di davvero speciale: qualcosa che frizzi e spumeggi e coroni tutti gli sforzi fatti. Lo champagne, in queste occasioni, è l’ideale, salvo forse quando si brinda per l’esame di guida. In quel caso consigliamo un bel bicchiere di acqua fresca.

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Aperitivo al tramonto

Non importa se al mare o sulla terrazza con gli amici: il tramonto corona la fine di tutte le giornate e annuncia le tiepide serate estive. Trasognati ci perdiamo nell’attesa dell’istante in cui l’ultimo raggio di sole svanisce lentamente all’orizzonte e il cielo si tramuta in uno spettacolo mozzafiato. In queste occasioni un bicchiere di vino è l’ideale.

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Infinita libertà

Scegliere al volo una bottiglia di un buon vino, prendere due bicchieri e, dopo una dura giornata di lavoro, sedersi in compagnia in riva al fiume o al lago: momenti come questi sono sempre più rari nel nostro quotidiano. Per questo motivo vi diamo un consiglio: visto che sono rari rendeteli perfetti. La cosa funziona anche con bottiglie di piccolo formato. Con un aperitivo all’aperto staccare dal lavoro sarà facilissimo e i ricordi della giornata vi sembreranno più leggeri.

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Fine giornata

Sul fuoco borbottano pentole e tegami, le erbe aromatiche sono lavate e pronte. Anche l’acqua si avvicina lentamente al punto di ebollizione. Tra pochi attimi arriverà la dolce metà. Manca solo un bel bicchiere di vino. Un buon nettare, le cui fresche note diano il la alla serata e stimolino l’appetito, oppure un vino amabile e allegro, che si sposi con le pietanze e allieti una serata all’insegna del relax.

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Party time!

Gli stuzzichini sono pronti, i mobili sono stati spostati, i vicini sono stati avvertiti, tutto è pronto per il grande party. Manca solo il vino. Ogni festa ha bisogno del suo vino per essere celebrata degnamente. Cosa scegliere, tuttavia, per mettere d’accordo tutti? La cosa migliore, per qualsiasi evenienza, è tenere in fresco uno spumante. Ci vogliono anche un paio di bottiglie di bianco e naturalmente non devono mancare dei buoni rossi. Ma già suona il campanello! I primi ospiti stanno arrivando.

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