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Enoconsigli per il brunch di Pasqua

Per un brunch di Pasqua principesco gusti uova, formaggi, carne e una treccia al burro sopraffina sorseggiando un nobile spumante o uno champagne. E perché la mattina di Pasqua possa ricevere i complimenti di tutti i commensali per il perfetto abbinamento enogastronomico, abbiamo stilato una selezione dei nostri preferiti.

  1. Rheingau Kiedricher Riesling QbA trocken Eva Fricke 2014

    Eccellente vino base prodotto nelle vigne di Kiedrich, caratterizzate da un terreno di löss, argilla e quarzite. Colore giallo tenue, bouquet di frutti maturi, con lievi note minerali, al palato secco, giovane, pulito, elegante, con un'acidità ben integrata, texture morbida, dal gusto pieno, be … Vai al prodotto
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    75cl (10CL = 2.66)
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  2. Chablais AOC Aigle Le Souverain 2015

    Color rosso rubino brillante, bouquet ampio di bacche con note di pepe; elegante ed equilibrato al palato, con una struttura gradevole e morbida, un bel corpo, tannini delicati, aromi molto fini, un buon vino per accompagnare pasti leggeri e la carne secca. Vai al prodotto
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  3. Champagne AOC Grand Cru Prestige Bonnaire

    RiconoscimentiExpovina 2018 Oro
    Lo champagne Grand Cru Prestige della maison Bonnaire si distingue per il colore giallo chiaro e un bouquet in cui spiccano gli agrumi e lievi sentori di ananas, accompagnati da delicati aromi floreali e di noce. Le note minerali e fresche sono risultato dell'eccellente terroir, il comune Grand … Vai al prodotto
    CHF 39.50
    75cl (10CL = 5.27)
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  4. Veuve Clicquot Rosé brut

    RiconoscimentiJancis Robinson 17
    Colore brillante. Bouquet generoso e di grande finezza con sentori di lampone, fragole di bosco e ciliegie, oltre a note di frutta secca e biscotti. Al palato ha un attacco fresco che sfocia in un fruttato particolarmente equilibrato. Un vino elegante e di gran carattere dall'eccezionale equili … Vai al prodotto
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    75cl (10CL = 8.26)
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  5. Neuchâtel AOC Oeil de Perdrix Rosé Caves des Coteaux 2017

    Rosa salmone con riflessi arancio, bouquet fruttato che ricorda le fragole mature e le caramelle alla menta, all'attacco in bocca risulta fruttato e rinfrescante con una nota sottile di caramello, dapprima corposo con struttura morbida, rimane equilibrato grazie alla fresca acidità, finale lung … Vai al prodotto

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  6. Mousseux Jacques Germanier brut Millésimé 2012

    Giallo scarico, perlage fine e persistente, aromi pronunciati di pera, pesca e albicocca matura oltre a delicate note di lieviti formano il bouquet, fruttato al palato con aroma di mela, ricorda i biscotti e la pasta di mandorle, è rinfrescante grazie alla buonaacidità, piacevolmente frizzante, … Vai al prodotto
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  7. Grüner Veltliner Himmelstiege Federspiel Domäne Wachau 2017

    Colore giallo paglierino, bouquet fruttato e aperto con aromi di pepe bianco, uva spina matura e mela verde; di medio corpo al palato, con un'acidità assai vivace, molto armonico, con un finale fruttatissimo e speziato. Vai al prodotto

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  8. AOC Alsace Gewürztraminer Blanck 2016

    Giallo paglierino con riflessi verdolini, bouquet intenso ricco, con profumo di rose, qualche nota di moscato, concentrato con aromi minerali, un po' di zenzero, al palato risulta corposo, con dolcezza morbida di carattere, equilibrato con un forte aroma persistente. Vai al prodotto

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