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Alla riscoperta della tradizione

Dall'incredibile universo enologico vallesano, i miei preferiti:

  1. Valais AOC Cornalin Fleur du Rhône 2016

    Il bouquet di questa specialità vallesana seduce per la sua intensa fruttuosità che ricorda accenni di ciliegia e violetta. Un attacco morbido e soave e un corpo armonioso con pronunciato gusto di bacche e ciliegie caratterizzano il palato, dove si evidenzia una lunghezza aromatica e una strutt … Vai al prodotto

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  2. Valais AOC Petite Arvine Terrasses du Rhône Bibacchus 2016

    RiconoscimentiExpovina 2017 Argento
    Giallo scarico con riflessi verdolini, bouquet elegante e complesso con spiccati aromi esotici di pesca e banana, oltre a sentori di pietra focaia, delicatamente minerale, fine e morbido all'attacco, corpo intenso e pieno al palato, raffinato e persistente. Vai al prodotto

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  3. Valais AOC Humagne Rouge Maître de Chais 2015

    Rosso porpora, nel bouquet sentori di bacche mature, aromi leggermente speziati e terrosi con sfumature di rovere, molto fruttato all'attacco in bocca, corposo e vigoroso, risulta ancora giovane con una buona gamma di aromi opulenti, specialità interessante con finale leggermente aspro. Vai al prodotto

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  4. Pro Montagna Valais AOC Dôle Séléction 2017

    Rosso rubino chiaro, accattivante bouquet fruttato, bacche rosse, note speziate appena percettibili, in apertura si presenta rotondo e armonico con aromi intensi di Pinot e di frutta al palato, gustoso e corposo, lungo e fruttato in finale. Vai al prodotto

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    75cl (10CL = 1.99)
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  5. Mousseux Jacques Germanier brut Millésimé 2012

    Giallo scarico, perlage fine e persistente, aromi pronunciati di pera, pesca e albicocca matura oltre a delicate note di lieviti formano il bouquet, fruttato al palato con aroma di mela, ricorda i biscotti e la pasta di mandorle, è rinfrescante grazie alla buonaacidità, piacevolmente frizzante, … Vai al prodotto
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