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Joachim Günther

Joachim Günther è il direttore dell'Académie du Vin e oltre a possedere una laurea specializzata nel settore dei vini, ha ottenuto il diploma in "Wines & Spirits" dell'Accademia WSET® di Londra. Inoltre, è uno dei degustatori di fiducia di Swiss Airlines e della rivista "Marmite".

Sono un grande estimatore dei vini complessi ed eleganti. Ecco perché adoro quelli della Borgogna!

Oggi Joachim Günther è direttore dell'Académie du Vin: dopo aver diretto per anni il reparto marketing di un grande rivenditore di vini svizzero, nel 2002 ha rilevato l'azienda trasformandola nella più grande scuola di vini della Svizzera. Dal 1989 al 1992 ha vissuto e lavorato in Borgogna, dove è nata la sua passione per gli straordinari vini di questa regione. Günther è un "cattedratico" del vino ed è in possesso del prestigioso diploma in "Wines & Spirits" dell'Accademia WSET® di Londra; inoltre ha conseguito la qualifica di "International Bordeaux Wine Educator" dell'associazione CIVB di Bordeaux e nel 2010 ha vinto una borsa di studio all'International Wine and Spirit Competition IWSC® di Londra. L'esperto di vini è esaminatore certificato WSET® presso la Scuola alberghiera di Lucerna nonché responsabile della formazione dei sommelier svizzeri per GastroSuisse, oltre ad essere degustatore di fiducia per Swiss Airlines e per la rivista "Marmite".

Settori di specializzazione Vini della Borgogna
Bordeaux
Chianti Classico

1 Valutazioni dei vini

8 liste di Joachim Günther

  • Formaggio e vino: affinità elettive

    Diverse varietà di formaggio si abbinano perfettamente con un vino particolare. Spesso è un'affintà o un contrasto di sapore e aroma a rendere il connubio davvero interessante. Ecco i vini che meglio si prestano agli abbinamenti con il formaggio.

    1. Pro Montagna Johannisberg Wallis AOC 2017
    2. Zürich AOC Staatsschreiberwein Cuvée Blanc Prestige 2015
    3. Zürich AOC Staatsschreiberwein Cuvée Blanc Prestige 2017
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  • Vini sorprendenti per un aperitivo di classe 

    Un aroma fresco e intenso per stuzzicare l'appetito!

    1. Bordeaux AOC Dourthe Sauvignon Blanc La Grande Cuvée 2017
    2. Zürich AOC Staatsschreiberwein Cuvée Blanc Prestige 2015
    3. Zürich AOC Staatsschreiberwein Cuvée Blanc Prestige 2017
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  • Vini eccellenti per ogni giorno

    Vini per tutte le pietanze.

    1. Rosso di Montalcino DOC Campo ai Sassi 2016
    2. Naturaplan Bio-Vacqueyras AOC Garrigues Montirius 2013
    3. Côtes du Rhône AOC Belleruche M. Chapoutier 2016
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  • La mia "Top" dal Nuovo Mondo

    Un piacere garantito: i vini intensi e corposi del Nuovo Mondo.

    1. Acrux Colchagua Valley Viña Sutil 2014
    2. La Mascota Malbec 2015
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  • Chi ha detto che i Bordeaux sono costosi e complicati?

    Straordinari Bordeaux, perfetti per essere conservati e per tutte le tasche. Cinque vini di grande qualità con un ottimo rapporto qualità/prezzo

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  • I miei spumanti preferiti 

    È sempre l'occasione giusta per champagne e spumanti!

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  • Rossi "granata" per deliziare gli ospiti

    Vini per un invito a cena: gusto e classe sono serviti!

    1. Priorato DOCa Scala Dei Prior 2016
    2. Priorato DOCa Scala Dei Prior 2015
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  • I miei classici del cuore 

    Oltre ai grandi classici c'è tutto un mondo da scoprire!

    1. Mure de Larnage Hermitage M. Chapoutier AOC 2012
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