Wine & Dine - Lavaux meets Basel
Wenn zwei Chefköche gemeinsam die Kochlöffel schwingen, ist das überraschende Verwöhnprogramm garantiert. Geniessen Sie in herrlich grüner Umgebung einen köstlichen Themen-Abend auf der stilvollen Terrasse des Coop Tagungszentrums in Muttenz (BL).
Daten
An diesem Anlass zaubern unsere beiden Chefköche aus Muttenz und dem Hotel du Léman in Jongny für Sie kulinarische Highlights aus Basel-Land und dem Waadtland. Begleitet wird der Abend mit feinen Weinen aus dem Weingut Jauslin (Muttenz) und der Winzerfamilie Taverney (Jongny/VD) - beide Winzer sind am Abend persönlich anwesend. Das Wine & Dine lässt sich auch wunderbar mit einer Übernachtung in unserem komfortablen Hotel kombinieren.
Programm & weitere Details
Apero:
- Apero Vaudoise mit auserlesenen Charcuterie-Spezialitäten
Wine & Dine:
- Rauchige Kartoffelsuppe
- Felchen-Tatar vom Lac Léman
- Basler Lümmel Braten Filet (Rind) und pochiertes Markbein mit Pinot Noir Sauce
- Serviettenknödel und Gemüse
- Waadtländer Käse Spezialitäten
- Basler Dessert Variation
Preis
Apéro, 4-Gang Menü inkl. Wein (pro Gang 1 dl), Mineral und Kaffee Fr. 119.00 pro Person
Geniessen und Übernachten
Kombinieren Sie den schönen Abend mit einer Übernachtung: Gleich nebenan lädt unser Dreisterne-Hotel zur komfortablen Erholung ein. Gerne erstellen wir für Sie ein attraktives Angebot, kontaktieren Sie uns.
Anmeldung
Die Platzzahl ist limitiert. Gerne nehmen wir schon heute Ihren Reservationswunsch entgegen: tagungszentrum@coop.ch oder Telefon: +41 (0)61 466 11 11
