Geniessen Sie die herzliche Gastfreundschaft im Restaurant "Incontro" des Coop Tagungszentrums. In Zusammenarbeit mit Bell Schweiz AG grillieren wir Ihnen ein paar spezielle Stücke und von Jan Schemmer, Leiter Produktmanagement, erfahren Sie spannendes Hintergrundwissen zum Fleisch. Wie gewohnt wird Ihnen eine Weinexpertin von Mondovino die passenden Weine dazu vorstellen.

Programm

18.30 – 19.00 Apéro
19.00 Begrüssung durch Gastgeber
19.15 Wine & Dine auf der Terrasse des Restaurant Incontro (Bei schlechtem Wetter findet der Anlass im Restaurant Incontro statt)
Zu jedem Gang bringt Ihnen eine Weinexpertin von Mondovino die begleitenden Weine näher.
22.00 ca. Ende des Wine & Dine-Events

Herzlich willkommen

• Büffel - Camembert Cromesqui
• Hummus und Auberginen - Kaviar mit Fladenbrot
• Flammlachs vom Brett auf Crostini
• hausgemachter Fleischkäse im Töpfli
• Degustation von verschiedenem Trockenfleisch

Dazu servieren wir Ihnen einen feinen Masottina Prosecco Treviso DOC brut.

Zum Geniessen

Menü:

• Grillierte Rotbarbe und Pulpo an Hummer-Vinaigrette auf sommerlichem Salat
• kaltes Randen – Himbeer – Süppchen mit Joghurt – Limetten – Glace
• Degustation von Dry Aged – und Whisky Aged – Rib Eyes – Steaks vom Simmentaler Rind, dazu blaue Baked Potatoes und grilliertes Gemüse-Spiessli
• Sommernachts – Dessertteller

• Weinviertel DAC Rosé Hasenhaide Weingut Ingrid Groiss
• Davaz Fläscher Pinot Blanc
• Cabernet Sauvignon Napa Valley
  Black Stallion, Californien
• Floralis Moscatel Oro
  Vino de Licor, Torres, Spanien

Wissenswertes

Möchten Sie nach dem Wine & Dine-Event in einem unserer komfortablen Zimmer übernachten?
Wir machen Ihnen gerne ein attraktives Angebot.

Anmeldung

Anmeldungen nehmen wir gerne über tagungszentrum@coop.ch oder Tel. 061 466 11 11 entgegen.
Die Platzzahl ist limitiert und eine Anmeldung bis Montag 13. August 2018 ist erforderlich.