FOOD ZURICH 2018

Von regional bis international, von traditionell bis trendy, von aufstrebenden Jungköchen bis alteingesessenen Gastronomen - die FOOD ZÜRICH ist Bühne des kulinarischen Genusses.

Vom 24. Mai bis 3. Juni 2018 feiert das Festival nun schon zum dritten Mal Esskultur in all ihren Facetten und lädt zum Flanieren, Probieren, Entdecken und Geniessen ein. 

Kulinarik aus aller Welt bietet das Zürcher Street Food Festival in seiner 8. Ausgabe. Mehr als 150 wechselnde Aussteller verwöhnen für 2,5 Wochen ihre Gäste mit echten Delikatessen. Gesund oder deftig, fleischig oder vegan, regional und exotisch – alles wird frisch und mit viel Liebe zubereitet. Ein absolutes Muss für jeden Food-Fan.

Stolz dürfen wir uns auch in diesem Jahr als Premium Supporting Partner während der Food Zurich präsentieren und Ihnen die Mondovino Weinwelt ein Stück näher bringen.

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FOOD ZURICH Opening Party

Die bekanntesten Zürcher 5-Sterne-Hotels stimmen im Jelmoli Food Market mit einem prickelnden Abend der Genüsse und musikalischer Begleitung auf die Festivaltage ein. In exklusiver Atmosphäre darf geschlemmt, genossen und gefeiert werden und mit etwas Glück sind Sie dabei.

Die grösste Food-Party der Schweiz

Markt, Disco, Fine Dining und authentische Schweizer Küche verschmelzen zur grössten Food-Party der Schweiz. Köche, Partyqueens und Gourmets pilgern zum Engrosmarkt Zürich. In dessen riesigen Hallen entfalten sich die Aromen und Düfte der Welt zu einem Potpourri des Genusses. Von der bunten Marktlandschaft mit vierzig Anbietern, die sich über Begegnungen und Gespräche freuen, flaniert man hinüber zum Club Helvetia. Dort schwingt FOOBY den Kochlöffel und etablierte Küchenchefs beweisen, dass die Schweiz mehr als nur Rösti zu bieten hat. Hier wird die helvetische Küche bis spät in die Nacht mit Tunes von DJ Skor gefeiert. Indes sorgen in der Fine-Dining-Beiz Küchenchefs von namhaften Zürcher Restaurants und Hotels an Cooking Stations für Furore. Die Gerichte und deren Zubereitung sind inspiriert vom Stadtgericht-Motto “Teilen“. In der Fine-Dining-Beiz informiert das Ernährungsform die Besucher über die Ernährungszukunft der Schweiz, während „Zürich liest“ die Leckerbissen im Markt literarisch inszeniert.

FOOD ZURICH Chuchi

Experimentierfreudige Food-Alchemisten aufgepass:

Mitten im bunten Treiben auf der Hardturmbrache befindet sich das Festivalzentrum: die CHUCHI. Wie immer ist sie Zentrum der Geselligkeit und bringt FOOD ZURICH auf den Punkt: Alles, was bei FOOD ZURICH inszeniert und gezeigt wird, wandert früher oder später durch eine Küche. Hier richtet Ivo Adam für FOOBY in heimeliger Atmosphäre eine Tovolata her und die FOOBY Foodbloggerin Nadja Zimmermann (LouMalou) empfängt Gross und Klein zum Kochkurs. Auch Köche, Moderatoren, Restaurants sowie Besucher sind hier anzutreffen und schnippeln, rüsten, dampfen und grillen miteinander. Die CHUCHI steht am Nachmittag und Abend für Workshops, Kochkurse und Talks bereit. Das Festivalzentrum ist Experimentlabor und Produktionsstätte zugleich. Sogar als Arena muss die CHUCHI herhalten, wenn Radio 24 gegen Tele Züri einen Koch-Battle veranstaltet. Die CHUCHI bringt all das zutage, was die Limmatstädter kulinarisch auf dem Kasten haben.

Weine an der Parkett Bar:

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Weine an der Apéro Bar:

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Weine an der Harrass Bar:

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Weine an der Coca Cola Bar:

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Weine an der Parkett Bar:

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