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Herbst
Wenn der Duft von heissen Maroni in der Luft liegt und die Blätter in verschiedenen Brauntönen schimmern, dann beginnt der Herbst. Und was wäre der Herbst ohne Pilz, Wild und Käse? Wildfleisch hat bereits im rohen Zustand einen kräftigeren Eigengeschmack als die meisten anderen Fleischarten. Daher ist es nicht immer leicht den passenden Wein zu finden. Diese Woche möchten wir Ihnen Weine zeigen, die perfekt zu diesen herbstlichen Köstlichkeiten passen.
Pilzgerichte
Steinpilzrisotto
Gesamt: 35 Min. | Aktiv: 35 Min.
FOOBY Rezept
Pilz-Tortellini
Gesamt: 2 Std. | Aktiv: 1 Std. 30 Min.
FOOBY Rezept
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Durchschnittliche Bewertung:
4.4
von
5
(18)
10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
CHF
11.50
75cl (10Zentiliter = 1.53)
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Durchschnittliche Bewertung:
3.7
von
5
(68)
10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
CHF
29.95
75cl (10Zentiliter = 3.99)
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Durchschnittliche Bewertung:
4.6
von
5
(21)
10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
CHF
39.95
75cl (10Zentiliter = 5.33)
Pilzpfanne mit einem Schuss Rotwein
Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 25 Min.
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Durchschnittliche Bewertung:
4.3
von
5
(33)
10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
CHF
16.50
75cl (10Zentiliter = 2.20)
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Durchschnittliche Bewertung:
4.2
von
5
(13)
10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
CHF
24.95
75cl (10Zentiliter = 3.33)
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Grand Prix du Vin Suisse 2018
Durchschnittliche Bewertung:
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von
5
(0)
Grand Prix du Vin Suisse 2018 Gold
10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
CHF
49.95
75cl (10Zentiliter = 6.66)
Rindfleisch mit Broccoli und Pilzen
Gesamt: 1 Std. 30 Min. | Aktiv: 30 Min.
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Cremige Polenta mit Pilzen und Spinat
Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
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Wildgerichte
Hirschpfeffer mit Kürbis-Knöpfli
Gesamt: 55 Min. | Aktiv: 25 Min.
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Decanter
95
Durchschnittliche Bewertung:
4.1
von
5
(135)
Decanter 95
10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
CHF
21.95
75cl (10Zentiliter = 2.93)
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Durchschnittliche Bewertung:
4.3
von
5
(13)
10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
CHF
27.00
(10Zentiliter = 3.60)
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Durchschnittliche Bewertung:
4.9
von
5
(12)
10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
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55.00
(10Zentiliter = 7.33)
Rehschnitzel an Cranberry-Portwein-Jus
Gesamt: 35 Min. | Aktiv: 35 Min.
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Rehgeschnetzeltes mit Trauben und Polentaschnitten
Gesamt: 40 Min. | Aktiv: 40 Min.
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Hirschinvoltini mit Knödel
Gesamt: 40 Min. | Aktiv: 40 Min.
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Durchschnittliche Bewertung:
4.2
von
5
(23)
10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
CHF
44.95
(10Zentiliter = 5.99)
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Durchschnittliche Bewertung:
4.5
von
5
(108)
10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
CHF
36.50
75cl (10Zentiliter = 4.87)
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Durchschnittliche Bewertung:
5
von
5
(2)
10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
CHF
25.95
75cl (10Zentiliter = 3.46)
Pilz-Knöpfli mit Rehgeschnetzeltem
Gesamt: 1 Std. 15 Min. | Aktiv: 45 Min.
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Gerichte mit saisonalem Gemüse und Früchten
Pasta mit Federkohl
Gesamt: 25 Min. | Aktiv: 25 Min.
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