Eine Weinregion mit vielen Facetten

Erfahren Sie alles zum Thema Champagner. Entdecken Sie die aktuellen Trends in der Champagne und lernen Sie die Neuentdeckung unseres Weinexperten Jan Schwarzenbach kennen: Winzerchampagner. Werden Sie Zeuge einer kleinen Revolution.

Empfehlung Champagner

Champagne AOC Vintage Krug 2003 Krug

Durchschnittliche Bewertung: 5 von 5
Antonio Galloni 95
Antonio Galloni 95
Feinste Perlage mit cremiger Textur, die den Auftakt zu einer wahren Aromaexplosion mit zugleich milden und reifen, lebhaften und klaren Nuancen geben. Krug verkörpert Leichtigkeit und Langlebigkeit zugleich. Zum Produkt
CHF 245.00 75cl (10cl = 32.67)
Auslieferung ab 27.12.2017
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Winzerchampagner - die neuen Stars

Champagne, das war bisher die grossen Marken wie Moet&Chandon. Fast alle Winzer verkauften ihre Trauben an die bekannten Handelshäuser, welche den Markt dominieren. Dies ersparte dem Winzer die Vinifikation und das Marketing. Dafür war die Champagne für den interessierten Weingeniesser lange ein Meer immer gleicher Marken, ohne grosse Abwechslung und auch ohne Schnäppchen. Jetzt findet aber eine Revolution statt.

Jetzt findet aber eine Revolution statt. Die neue Generation von gut ausgebildeten, motivierten Winzern hat das Potential ihrer besten Reblagen erkannt und nimmt die zusätzliche Arbeit der Vinifikation und des Vertriebs auf sich. Ständig tauchen spannende neue Winzer auf oder die etablierten Winzer in zweiter oder dritter Generation bringen neue Cuvées von alten Reben oder Einzellagen auf die Flasche. Und dies erst noch zu sensationell interessanten Preisen. Solche Winzer und Weine der ersten Stunde haben wir aufgespürt und bieten jetzt die Crème de la Crème der Winzerchampagner an.

"Winzerchampagner sind Weltklasse, meine absolut überzeugende und äusserst spannende Neuentdeckung – mein Trendsieger im 2016"

Jan Schwarzenbach

H. Billiot et Fils

Fast die gesamte, kleine Produktion der knapp fünf Hektaren des Weinguts wird nach England verkauft. Dort ist Champagne H. Billiot längst ein Star. Warum wird schnell klar beim Gespräch mit Laetitia und beim Degustieren der Weine.

Champagne AOC Réserve brut Grand Cru Billiot H. Billiot et Fils

Durchschnittliche Bewertung: 4 von 5
Allen Meadows 92
Allen Meadows 92
Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase würzig und fruchtig, mit Ingwer, Kardamom, getrockneter Aprikose, grünem Apfel, weissen Blüten und sogar etwas Kirsche, am Gaumen saftig und mild, ein charmanter, parfümierter und fruchtiger Champagner, im langen, aromatischen Abgang mit knackiger, frische … Zum Produkt
CHF 24.95 75cl (10cl = 3.33)
Rarität
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Paul Bara

Im Verlauf der Jahre haben viele grosse Champagnerhäuser Bara umschmeichelt, um die dreissig aussergewöhnlichen Lagen in der Grand Cru Gemeinde Bouzy zu kaufen, über die er verfügt. Bouzy rivalisiert mit Verzenay und Ambonnay um den Rang der besten Grand Cru Gemeinde für Pinot Noir. Bouzy steht für weiche, ausgewogene Weine mit viel reifer Frucht und eleganter Säure.

Champagne AOC Réserve brut Grand Cru Paul Bara Paul Bara

Durchschnittliche Bewertung: 5 von 5
Robert Parker 91
Robert Parker 91
Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase Grapefruit, Zitronenschale, Brioche, Melone und grüner Apfel, am Gaumen Grand Cru durch und durch, saftige, dichte Frucht, Buttertoastaroma, parfümiert und elegant, langes, aromatisches Finale. Zum Produkt
CHF 24.95 75cl (10cl = 3.33)
Rarität
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Franck Bonville

Das Herzstück der Rebberge von Olivier Bonville liegt in Avize, wo er fünfzehn Hektaren Reben besitzt. Avize steht für harmonische, elegante, reiffruchtige Weine, welche sehr lange reifen können. Olivier zieht gerne den Vergleich zu Saint-Julien innerhalb des Bordeaux. Aus Avize kommt also Champagner, der in sich alle positiven Eigenschaften von grossem Schaumwein vereint.

Champagne AOC Belles Voyes Grand Cru Bonville Franck Bonville

Durchschnittliche Bewertung: 0 von 5
Richard Juhlin 92
Richard Juhlin 92
Dies ist die im Barrique ausgebaute Spitzecuvée von Franck Bonville. Feine, lang anhaltende Mousse. Die zuerst verhaltene Aromatik steigert und entwickelt sich im Minutentakt zu einem Feuerwerk von Apfelkuchen, Zitronenschale, Melone, Zitronengras und tropischen Kokosnoten. Am Gaumen kraftvoll mit k … Zum Produkt
CHF 69.95 75cl (10cl = 9.33)
Rarität
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Bonnaire

Richard Juhlin, Champagner Experte Nr. 1 weltweit meint zu Bonnaire und seinen Weinen in seinem Champagner Guide: ''Vier Jahrzehnte lang hat Bonnaire uns mit einigen der cremigsten Chardonnay-Weinen versorgt, welche die Welt je gekostet hat. Bonnaire macht einen Lehrbuch-Cramant für den Sinnesmenschen. In meinem privaten Weinkeller wimmelt es von Bonnaires!''

Champagne AOC Ver Sacrum Grand Cru Bonnaire Bonnaire

Durchschnittliche Bewertung: 0 von 5
Richard Juhlin 93
Richard Juhlin 93
Der 'Ver Sacrum' wurde wie früher üblich in der Flasche unter Korkverschluss gereift anstatt unter einem Blechverschluss. Dadurch entwickelt der Wein nussige Reifenoten. Helles Goldgelb und feine, lang anhaltende Perlage. Intensive, offene Aromatik von Brioche, Haselnuss, Buttertoast, Quittenpaste, … Zum Produkt
CHF 34.95 75cl (10cl = 4.66)
Rarität
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83 Weine

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