11 Listen 21 Bewertungen 3 Artikel

Miriam Lemke

Wein mit Freunden trinken, miteinander kochen und selbst in den Reben arbeiten und Wein vinifizieren erfüllt mich mit Freude.

Die schönsten Momente im Leben werden immer von einem guten Glas Wein begleitet.

Miriam Lemke begann ihre Laufbahn als Köchin und Restaurantfachfrau. Um ihr gastronomisches Können abzurunden, studierte sie Internationales Weinmanangement und schloss zudem das internationale Diploma in Wines and Spirits des WSET® ab. Bei Coop ist Miriam verantwortlich für das Sortiment von Mondovino, der Weinmessen und der Subskriptionen. In ihrer Freizeit findet man sie beim Kochen oder in ihren terrassierten Steillagen, wo sie ihren eigenen Wein anbaut.

Fachgebiete Weinsortiment
  Weinmarketing
  Wein & Essen

21 bewertete Weine

11 Weinlisten von Miriam Lemke

  • Rosarote Erfrischung

    Gibt es etwas schöneres als den Sommer im Freien zu verbringen? Im Garten, auf der Terrasse oder direkt am Wasser. Ein kühles Glas Rosé sorgt für sommerliche Gefühle und erfrischende Abkühlung.

    1. Priorat DOQ Rosado Pla dels Àngels Scala Dei 2016
    Zur Liste
  • Für den grossen Freundeskreis

    Ein grosser Freundeskreis mit grossem Durst? Am besten günstiger und dafür mehr Flaschen kühl stellen:

    Zur Liste
  • Medium, medium rare?

    Was passt zu perfekt grilliertem Fleisch? Gereifte, strukturbetonte Weine aus Übersee passen hervorragend, da sie kräftigen Grillaromen locker standhalten.

    1. Pinot Noir Santa Cruz Mountains Domaine Eden 2012
    2. Plexus Barossa Valley John Duval Wines 2013
    3. Esprit de Beaucastel Tablas Creek Vineyard 2010
    Zur Liste
  • Eine Wellenlänge voraus – Seafood & Fisch

    Sind Sie offen für unkonventionelle Kombinationen? Probieren Sie einmal einen knochentrockenen Sherry. Oder auch einen erfrischenden Blanc de Blancs Champagner.

    1. Sherry Fino Inocente Single Vineyard
    2. Manzanilla Deliciosa En Rama Sherry Valdespino 2017
    Zur Liste
  • Kleine Flaschen

    1. Bucaneve Merlot Bianco 37 2017
    Zur Liste
  • Zum Osterbrunch

    Schaumweine und Winzerchampagner zum Osterbrunch.

    1. Champagne AOC Grand Cru millésime Cazals 2008
    Zur Liste
  • Weine für Beginner

    Wer einfach Spass haben möchte und kein grosses Budget hat macht mit diesen Weinen nichts falsch. Sie sind fruchtig, easy-drinking und perfekt für jede Gelegenheit.

    1. Gewürztraminer California Fetzer 2015
    2. Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon 2016
    Zur Liste
  • Meine Lieblingsweine

    Weine, an denen ich nachhaltig Freude habe und regelmässig bestelle.

    1. Marlborough Pinot Noir Greywacke 2012
    Zur Liste
  • Wegbegleiter zum Feiern

    Ab und zu benötigt man eine besondere Flasche zum anstossen. Ich bin ein grosser Fan von flaschenvergorenen Schaumweinen. Champager und Franciacorta sind für mich Wegbeleiter, die ich immer auf Vorrat habe.

    Zur Liste
  • Weihnachten

    1. Chard. Liquid Farm Golden Slope 2014
    Zur Liste