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Spitzenjahrgänge

Aus Spitzenjahrgängen gehen harmonische, regionaltypische und langlebige Weine hervor. Dafür braucht es neben dem Können der Winzer vor allem günstiges Wetter in einer Weinregion. Ideales Wetter während des Wachstums der Rebe ermöglicht es den Winzern, das volle Potential ihrer Rebberge auszuschöpfen. Spitzenjahrgänge sind also regional, wie das Wetter auch.

In der Champagne war 2008 ein Spitzenjahrgang, im Rheingau in Deutschland stach 2017 der Riesling hervor. 2015 und 2016 waren in vielen klassischen Weinbauregionen Europas sehr gute Jahrgänge. 2015 aufgrund vieler Sonnenstunden und hoher Temperaturen eher im reifen, konzentrierten Stil und 2016 mehr im eleganten, ausgewogenen Stil.

Versierte Winzer keltern aber auch in schwierigeren Jahrgängen gute Weine. Sie spiegeln den Wetterverlauf und haben ihren ganz eigenen Charakter. In Prestigeregionen sind Schnäppchen nur in schwierigeren Jahrgängen zu haben. Die Weine müssen auch weniger lang reifen, bis sie vollen Genuss bieten. Jahrgangsunterschiede sind also kein Nachteil, sondern ein interessantes und vor allem natürliches
Merkmal von Wein.

Champagne AOC Grand Cru millésime Cazals 2008


Blanc de Blancs in Reinkultur
Wein-Expertin Miriam Lemke
Expertenbewertung

Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase vielseitig mit Noten von Pfirsich, Zitrone, Quitte und etwas Honig, dazu Haselnuss und tropische Frucht, am Gaumen mit frischer Säure, mineralischer Kreidenote, Ingwer und rauchige Aromen, ein nuancierter spitzen Blanc de Blancs. Zum Produkt
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Château Pierre 1er Saint-Emilion AOC Grand Cru 2016

Intensive Aromatik von Brombeeren, Pflaumenmus und Zimt, dazu etwas Kaffee und Vanille vom Barrique. Am Gaumen ist der Wein stoffigund druckvoll mit viel Extrakt, konzentrierte und dunkelbeerige Frucht, süsslicher Schmelz, integriertes Holz, voll und warm im langen Abgang Zum Produkt

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Chianti Classico DOCG Riserva Rocca Guicciarda 2015


Chianti zum Bistecca alla Griglia
Wein-Experte Joachim Günther
Expertenbewertung

Dunkles Purpurrot, im Bukett mit reifer Fruchtigkeit, Zwetschgenkompott,Röst- und Vanillennoten vom Barrique, Dörrzwetschgen- und Brombeeraromen, im Gaumen klassisch mit schöner Kraft, kräftiges Tannin, kompakt und schön ausbalanciert, saftig und konzentriert, im typischen, zartherben Abgang, s … Zum Produkt

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Douro DOC Callabriga 2015

Attraktives, dichtes Kirschrot, fast schwarz, mit würzigen Noten von Vanille und Zimt, angenehme Holzfasslageraromen mit rauchigen Noten, zeigt im Gaumen eine schöne Konzentration, fein und finessenreich, vielschichtig auch im Körperbau, mit guter Fülle und feiner Würzigkeit, langer, aromatisch … Zum Produkt

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