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Jan Schwarzenbachs Festtagsschaumweine

«Champagner hat etwas Magisches - er ist der vielseitigste, faszinierendste Schaumwein, den es gibt.» Entdecken Sie Jan Schwarzenbachs Champagner-Tipps.

  1. Champagne AOC Variance Bonnaire

    PrämierungVinum 17
    Feine, lang anhaltende Perlage, intensive Aromatik von Apfelkuchen, Brioche, Melone und Grapefruit, am Gaumen dezente Röstaromatik von neuem Barrique, cremige Mousse, dichte und saftige Frucht, langes, aromatisches Finale. Zum Produkt
    CHF 34.95 75cl (10cl = 4.66)
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  2. Champagne AOC Prestige Grand Cru Bonville

    PrämierungWine Spectator 92
    Feine, lang anhaltende Perlage, in der offenen Aromatik Noten von Haselnuss und Buttertoast, auch Kokosnuss und Honig, am Gaumen reichhaltige Textur, aufgelockert von mineralischen Noten und knackiger Säure, Noten von Meringue und frischem Apfel im langen Abgang. Zum Produkt
    CHF 32.50 75cl (10cl = 4.33)
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  3. Champagne AOC Oenophile Extra brut millésime Gimonnet 2008

    PrämierungRobert Parker 92
    Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase verhalten, Noten von grünem Apfel, Quitte und weissen Blüten, am Gaumen mineralisch, schlank, gradlinig und frisch, dichte Chardonnay-Frucht, knackiger Stil mit viel Potential. Zum Produkt
    CHF 42.50 75cl (10cl = 5.67)
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  4. Champagne AOC Prestige Diebolt-Vallois

    PrämierungAntonio Galloni 92
    Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase sehr komplex mit Noten von Zitronengras, Pfirsich, Zitronenschale und Quitte, dazu Haselnuss und tropische Papaya Frucht, am Gaumen mit frischer Säure, rauchigen Aromen, Ingwer und Toast, im langen, intensiven Abgang zusätzliche Noten von Kokosnuss, e … Zum Produkt
    CHF 39.95 75cl (10cl = 5.33)
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  5. Champagne AOC Spécial Club Grand Cru millésime Paul Bara 2005

    PrämierungAntonio Galloni 92
    Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase viel tropische Frucht, Kreidenoten, Bratapfel und Brioche, am Gaumen rund und saftig, Blutorange, ein konzentrierter Champagner mit fokussierten Aromen und langem, aromatischem Finale. Zum Produkt
    CHF 49.95 75cl (10cl = 6.66)
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  6. Champagne AOC Extra brut Grand Cru Arnould Michel

    Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase Aprikose, Minze, Röstnoten und Lavendel, danke der sehr tiefen Dosage am Gaumen knackige Säure, dichte, saftige Pinot-Frucht, cremige Perlage, ein würzig-fruchtiger Champagner für Puristen. Zum Produkt
    CHF 29.95 75cl (10cl = 3.99)
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  7. Champagne AOC Fleur de Passion Grand Cru Diebolt-Vallois 2006

    PrämierungVinum 18
    Von den ältesten Reben der Familie und im Barrique vergoren ist dies einer der grossen Blanc de Blancs der Champagne. Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase Quittenpaste, Orangenschale, Haselnuss, Brioche und Ingwer, am Gaumen sehr dichte Frucht, cremige Konsistenz gepaart mit stahliger, g … Zum Produkt
    CHF 74.95 75cl (10cl = 9.99)
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  8. Champagne AOC Grand Cru millésime Billiot 2010

    Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase Brioche, Rosenblüte und Bratapfel, am Gaumen knackig und frisch, mit zusätzlichen Noten von roten Beeren und Minze, intensive, vielschichtige Frucht und mineralische Noten im langen, aromatischen Abgang. Zum Produkt
    CHF 44.95 75cl (10cl = 5.99)
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