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Robert Gilliard

Die Trockenmauern, die den Weinberg Clos de Cochetta halten, sind über 20 Meter hoch. Der Berg über dem Rhône-Tal beeindruckt ebenfalls durch seine Höhe und seine steile Hanglage. In den Weingärten der Winzer von Robert Gilliard gedeihen autochthone Schweizer Sorten wie Humagne Rouge und Petite Arvine. Eine typische Walliser Spezialität vinifiziert die Domäne aus Heida. Und aus Chasselas-Reben wird das Beste gekeltert, was das Wallis zu bieten hat: Wunderbar erfrischende Fendants. Auch Liebhaber roter Tropfen kommen mit dem Dôle des Monts auf ihre Kosten.

Erzeugnisse der Robert-Gilliard-Winzer

Wer den hoch über Sion gelegenen Clos de Cochetta des Weinguts Robert Gilliard besucht, dem ist ein unvergessliches Weinerlebnis sicher. Durch einen unterirdischen Gang gelangt der Besucher zu einer Terrasse, die wie ein Vogelnest am Steilhang klebt. Der Blick über die Reben und die Stadt Sion ist atemberaubend. Die den Hang stabilisierenden Trockenmauern wurden zwischen 1860 und 1903 von Mönchen aus Savoyen errichtet. Weitere Rebflächen befinden sich in der für den Walliser Weinbau so typischen schwindelerregenden Höhenlage. Dank der südlichen Ausrichtung und der Lage in 550 bis maximal 680 Metern Höhe reifen die Trauben trotz des unwegsamen Anbaugebiets gut aus.

Dieses „Wallis pur“ findet der Weinliebhaber auch in den Erzeugnissen von Robert Gilliard. Kellermeister und Partnerwinzer von Robert Gilliard arbeiten hierfür eng zusammen. Die Domäne stellt hohe Ansprüche an seine Traubenlieferanten und sichert mit seiner Expertise während des gesamten Produktionsprozesses die Qualität der Weine.

Weine des Weinguts Robert Gilliard

Ein Monument der anderen Art ist der Dôle des Monts. Dieser Prototyp eines klassischen, samtig-feinfruchtigen Dôle mit dem legendären schwarz-goldenen Etikett wurde im Jahr 2011 schon zum 125. Mal auf dem Robert-Gilliard-Weingut abgefüllt. Das ist der beste Beweis für die anhaltende Beliebtheit dieses Walliser Originals. Er vereint eine späte Gamay-Lese mit fruchtigem Pinot Noir. Die weichen Tannine des Pinots verleihen ihm eine seidige Textur, sein hoher Extrakt sorgt für Fülle.

Nicht weniger Renommee geniesst der Fendant Les Murettes. Nicht ohne Grund  wurde der frisch-fruchtige Weisswein mit dem blumigen Aroma und den mineralischen Nuancen bereits mehrfach ausgezeichnet. So überzeugte er 2014 die Jurys des Grand Prix du Vin Suisse ebenso wie die der Züricher Expovina.

Und in der Linie „Les Tonneliers“ finden Weinliebhaber eine Kollektion von reinsortigen Weinen, die behutsam im Eichenfass ausgebaut worden sind – darunter Marsanne, Sylvaner sowie feine Tropfen aus den Edelreben Riesling und Sauvignon Blanc.

In der Reihe „Les Perles du Valais“ befinden sich seltene Perlen. Den Traubensaft für die ebenfalls reinsortig gekelterten Weine spenden autochthone Sorten wie Petite Arvine oder Cornalin.

Den Charakter des Terroirs von Robert Gillard spiegeln die Weine der Kollektion „Les Grabs Murs“ am besten wider. Die ausgezeichneten Böden kommen in den mineralischen Tönen und der erdigen Fruchtigkeit des Weins zum Ausdruck.

Geschichte des Robert-Gilliard-Weinguts

Die 1885 von Edmond Gilliard gegründete Cave feierte mit dem Dôle des Monts erste Erfolge. Von 1918 bis 1953 pflegte dessen Nachfahre Robert Gilliard dieses Erbe und erweiterte stetig das Sortiment. Heute wird die Domäne von Stéphane Maccaud geleitet. Zum Betrieb gehören 50 Hektar Reben, die von der Familie Gilliard über Generationen hinweg erworben wurden und heute die Grundlage für eine unvergleichliche Kollektion von Crus bilden.

Wer die einhundertjährigen Fässer der Kellerei und ein authentisches Walliser Carnotzet bestaunen möchte, sollte den Robert-Gilliard-Winzern einen Besuch abstatten. Auf Anfrage führen sie sowohl durch Vinothek als auch über die Weinberge und bieten zudem eine Degustation an.

Einen Walliser Tropfen der Marke Robert Gilliard finden Sie ebenso im Sortiment von Mondovino, wo Sie ihn sich bequem nach Hause ordern können.

Land Schweiz
Region Wallis
Website www.gilliard.ch

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