Zurück zur Übersicht

Eva Fricke

Die noch wenig bekannte deutsche Winzerin Eva Fricke sorgt für Riesling-Höhepunkte. Die Quereinsteigerin keltert schwerelose, filigrane Terroir-Weine von schöner Intensität.

Die junge Winzerin Eva Fricke ist erst seit knapp zehn Jahren ihre eigene Chefin und daran, ihre Domäne sukzessive zu vergrössern. Heute bewirtschaftet die Quereinsteigerin, die ursprünglich Bierbrauerin werden wollte, rund 7,5 Hektaren. Das Berufsziel kam nicht von ungefähr, stammt doch die Deutsche aus der norddeutschen Stadt Bremen, wo eher dem Gerstensaft statt dem Wein gehuldigt wird. Fricke, ohne familiären Winzer-Hintergrund, begann bei Null und finanziert den gesamten Aufbau ihres Guts aus eigener Tasche. Vor der Selbständigkeit bildete sie sich an der deutschen Weinfachhochschule in Geisenheim zur Önologin aus und sammelte bei verschiedenen Gütern in der Neuen und Alten Welt wertvolle Erfahrungen die sie dann für ihr eigenes Weingut nutzen konnte welches sie 2006 gründete.

Dank Engagement und Beharrlichkeit gehören die ökologisch erzeugten Rieslinge, die in der Schweiz exklusiv über Mondovino erhältlich sind, zur Spitze im Rheingau. Seit dem ersten Tag verzichtet Eva Fricke auf Herbizide und Pestizide. Der Weinbau und alle Wiederanpflanzungsprojekte erfolgen immer in Zusammenarbeit mit den Naturschutzbehörden. Ihren Weinstil beschreibt die deutsche Winzerin wie folgt:

Ich will puristische, erstklassige, ökologisch produzierte Weine erzeugen. Unsere Arbeitsweise und die perfekte Ausreifung der Trauben ermöglichen uns eine natürliche und minimalistische Vinifikation, welche die Eleganz und die enorme Energie der Trauben weit über die Ernte hinaus erhalten soll.

Eva Fricke Weine

Persönliche Angaben

Bitte loggen Sie sich ein.
Diese Funktion steht Ihnen nur als registrierter Benutzer zur Verfügung.
Login Registrieren Weinnotizen schliessen

Persönliche Angaben

Bitte loggen Sie sich ein.
Diese Funktion steht Ihnen nur als registrierter Benutzer zur Verfügung.
Login Registrieren Weinnotizen schliessen

Persönliche Angaben

Bitte loggen Sie sich ein.
Diese Funktion steht Ihnen nur als registrierter Benutzer zur Verfügung.
Login Registrieren Weinnotizen schliessen

Persönliche Angaben

Bitte loggen Sie sich ein.
Diese Funktion steht Ihnen nur als registrierter Benutzer zur Verfügung.
Login Registrieren Weinnotizen schliessen

Persönliche Angaben

Bitte loggen Sie sich ein.
Diese Funktion steht Ihnen nur als registrierter Benutzer zur Verfügung.
Login Registrieren Weinnotizen schliessen

Persönliche Angaben

Bitte loggen Sie sich ein.
Diese Funktion steht Ihnen nur als registrierter Benutzer zur Verfügung.
Login Registrieren Weinnotizen schliessen