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Kampanien

In der Antike wurden hier die bekanntesten Weine des gesamten Mittelmeerraums gekeltert. Cäsar schlürft zwar keinen Falerner mehr, hätte aber heute bestimmt seine Freude an Fiano, Taurasi und Co.

Geografie

Die Griechen brachten 1000 v. Chr. die ersten Reben nach Süditalien und nannten das Land Oinotria. In der Antike perfektionierten die Römer den Weinbau und bezeichneten die fruchtbare Landschaft als «Campania felix», glückliches Land. Heute zählt die Rebfläche rund 40'000 Hektar. Kampanien unterteilt sich in die Provinzen Avellino, Benevento, Caserta, Neapel und Salerno. Aus Avellino stammen alle DOCG-Weine der Region: Fiano di Avellino (weiss), Greco di Tufo (weiss) und der rote Taurasi. Dazu kommen 16 Weine mit DOC-Status sowie die IGT-Weine.

Terroir

Fruchtbare vulkanische Böden, der maritime Einfluss des Tyrrhenischen Meers und die Hügelzüge im Landesinneren, welche die kalten Winde aus dem östlichen Mittelmeerraum abhalten, schaffen gute Voraussetzungen für den Qualitätsweinbau.

Sorten

Wie ganz Süditalien hat auch Kampanien viele autochthone Sorten.

Rote Sorten sind Aglianico und Piedirosso für die Weine der DOCG-Region Taurasi.

Weisse Sorten sind Fiano (Fiano di Avellino), Coda di Volpe, Trebbiano, Greco (Greco di Tufo) und Falanghina.

Stil

Der klassische Fiano di Avellino leuchtet strohgelb im Glas und besticht mit frischer Frucht, Zitrus, Bergamotte, Birne, Honig und Gewürz.

Greco di Tufo ist weniger aromatisch, mit kräuterwürzigen Noten und einer diskreten Kernobst-Note. Der Taurasi ist ein kräftiger Rotwein mit präsenter, dunkler Frucht und kräuterwürzigen Noten.

Rotweine der IGT Irpinia werden aus Aglianico gekeltert, verfügen über Restsüsse und eine weiche, geschmeidige Struktur.

Optimale Trinkreife

2–5 Jahre für Weissweine

3–5 Jahre für IGT-Weine und einfache Taurasi

5–15 Jahre für Spitzen-Taurasi

Karte

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