Elsass Special

Das Elsass ist eine Region, die reich an Kontrasten ist und sich durch die große Vielfalt seiner Landschaften und Terroirs auszeichnet. Dieses Weinbaugebiet besitzt dank des trockenen, sonnigen Klimas, der komplexen Geologie, den geeigneten Böden in guten Expositionen ideale Voraussetzungen zur Kultur seiner Reben.

Geschichte des Weinbaugebiets

Ganz wie die Region, in der es liegt, hat das elsässische Weinbaugebiet im Lauf der Jahrhunderte viele Bereicherungen erfahren.

Seine geografische Lage, an der Schnittstelle sowohl germanischer als auch romanischer Einflüsse, ezählt uns auch eine Geschichte : Die einer Weinkultur, welche bereits zu Beginn unseres Zeitalters durch die Römer eingeführt, und später von den Merowingern und Karolingern, die große Mengen des „kräftigenden Weines, der frohgemut stimmt“ genossen, neubelebt wurde. Vor dem Ende des ersten Jahrtausends wurden schon in 160 Orten des Elsaß Reben kultiviert, und im Mittelalter zählten die elsässischen Weine zu den kostbarsten in Europa.

Im 16. Jahrhundert erreichte die elsässische Weinkultur ihren Höhepunkt. Diese Blütezeit wurde brutal unterbrochen durch den Dreißigjährigen Krieg, in dessen Verlauf die Region mit Plünderungen, der Pest, dem Bevölkerungsschwund und dem Rückgang aller Handelstätigkeiten fertigwerden mußte. Erst nach dem Ende des ersten Weltkrieges erfuhr der Weinbau im Elsaß eine regelrechte Wiedergeburt: Die Winzer beschlossen, sich zu einer Qualitätspolitik zu verpflichten, indem sie Weine auf der Grundlage von typischen Rebsorten erarbeiteten.

Ab 1945 wurde diese Politik weitergeführt durch die Begrenzung präziser Parzellen und die Festlegung strenger Regeln für die Produktion und für die Weinbereitung. Ein Streben nach Qualität, das mit der Anerkennung der kontrollierten Herkunftsbezeichnungen belohnt wurde: „Alsace“ im Jahr 1962, „Alsace Grand Cru“ in 1975 und „Crémant d’Alsace“ in 1976. Heute tragen die im CIVA vereinten Erzeuger und Händler gemeinsam zum weltweiten Erfolg der Elsässer Weine bei.

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Ein kleiner Abstecher ins Elsass?

Entdecken Sie diese an Schätzen so reiche Region, indem Sie einfach die Elsässische Weinstraße von Süden nach Norden entlangfahren!

Nehmen Sie an einem Weinfest teil, gehen Sie auf den Weinlehrpfaden spazieren, besichtigen Sie Weinkeller, kosten Sie einige Weine, probieren Sie die kulinarischen Spezialitäten, lernen Sie die von den Weinbruderschaften verkörperten Traditionen kennnen... Das Elsass wird Sie begeistern!  

Geniessen Sie direkt und exklusiv eine tolle Auswahl an erlesenen Tropfen bei Mondovino. Alle Weine können Sie bequem von zu Hause aus online bestellen.

Viel Spass bei Ihrer Entdeckungsreise und auf Ihr Wohl!

AOC Alsace Grand Cru Wiebelsberg Riesling, Domaine Marc Kreydenweiss 2013

Mittleres Strohgelb, mineralisches Bukette mit Noten von Steinobst und Agrumen, mittelkräftiger Gaumen mit harmonischem Schmelz, exotische Früchte, komplex und mineralisch bis in den fülligen Abgang. Zum Produkt
CHF 29.95 75cl (10cl = 3.99)
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AOC Alsace Grand Cru Brand Riesling, Domaine Zind Humbrecht 2014

Helles Zitronengelb, sehr duftendes Bukett nach weissem Pfirsich, Akazienhonig, Birne und typische rauchige Mineralität, am Gaumen dicht mit herrlicher Frische, reifer Säure mit harmonischem Fruchtkern und geradlinigem Abgang. Trotz seiner Jugend schon gut zu geniessen und mit hohem Reifepotent … Zum Produkt
CHF 79.95 75cl (10cl = 10.66)
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AOC Alsace Riesling, Bruderbach Clos des Frères, Domaine Loew 2015

Helles Goldgelb, in der Nase mit ätherischen Noten nach Minze und Eukalyptus, Bitterorange, Mineralik, am Gaumen harmonische Balance zwischen Säure und saftiger Frucht, herrlicher Riesling mit viel Rasse! Zum Produkt
CHF 19.95 75cl (10cl = 2.66)
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AOC Alsace Riesling Andlau, Domaine Marc Kreydenweiss 2015

Tiefes Strohgelb, noch etwas verhaltenes Bukett nach weissem Pfirsich, dezente Petrolnote und Litchi, am Gaumen sehr gradlinig mit gutem Schmelz, Limette, grüner Apfel und herrlich trocken bis in den frischen Abgang. Zum Produkt
CHF 15.50 75cl (10cl = 2.07)
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AOC Alsace Riesling Pur de Roche, Joseph Cattin 2015

Helles Strohgelb, offenes Bukett mit viel Zitrusfrucht, mineralisch, exotische Noten, am Gaumen frisch und trocken mit vielschichtiger Aromatik und langer Abgang. Zum Produkt
CHF 18.95 75cl (10cl = 2.53)
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AOC Alsace Gewurztraminer Fronholz, Domaine Ostertag 2013

Intensives Goldgelb, offenes Bukett mit reicher Aromatik nach Rosenblüten und Mineralik, am Gaumen mit herrlich cremiger Textur, attraktiver Frische und schmeichelhafter, dezenter Süsse, sehr aromatisch im Abgang. Zum Produkt
CHF 29.50 75cl (10cl = 3.93)
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AOC Alsace Grand Cru Goldert Gewurztraminer, Domaine Zind Humbrecht 2012

Sattes Goldgelb, offenes Bukett mit hoher Aromatikdichte nach weissen Blüten, Rosen, Grapefruit, am Gaumen mit faszinierender Textur, elegant mit kräftigem Fruchtkern und dichtem Abgang. Zum Produkt
CHF 59.95 75cl (10cl = 7.99)
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AOC Alsace Gewurztraminer Amélie, Vignobles des 2 Lunes 2015

Sattes Goldgelb, sehr duftendes Bukett nach Rosenblätter, Muskat, exotischen Früchten und feine Mineralik, am Gaumen kräftig mit eleganter Harmonie und geradlinigem Abgang. Zum Produkt
CHF 17.50 75cl (10cl = 2.33)
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AOC Alsace Gewürztraminer Blanck 2016

Strohgeld mit grünlichen Reflexen, intensives, reiches Bukett, mit Rosenduft, dezent muskatig, konzentriert mit mineralischen Aromen, etwas Ingwer, im Gaumen vollmundig, mit weicher, charaktervoller Süsslichkeit, ausgewogen mit kraftvoller und anhaltender Aromatik. Zum Produkt
CHF 19.95 75cl (10cl = 2.66) 10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
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AOC Alsace Grand Cru Schoenenbourg Riesling, Baron de Hoen 2014

Zitrusfrüchte und intensive Petrolnote, typisch Riesling, blumig und fruchtig im Gaumen, schön intensive Aromen unterstrichen von einer gelungen Frische. Langer Abgang, gut ausbalanciert. Zum Produkt
CHF 16.95 75cl (10cl = 2.26) 10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen
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