Der Beaujolais Nouveau: ab dem 17. November 2016 erhältlich!

Stets beim letzten mitternächtlichen Glockenschlag, am dritten Donnerstag im November, darf er endlich ausgeschenkt und verkauft werden: der Beaujolais Nouveau (auch Beaujolais Primeur genannt).

Fruchtig und leicht ist der erste Rotwein der Ernte und bereits acht Wochen nach der Weinlese genussbereit.

Ursprünglich wurde der junge Wein hergestellt, um die erfolgreich abgeschlossene Lese zu feiern und sich gleichzeitig bei den Erntehelfern zu bedanken. Dann begannen die Weingüter den lieblichen Wein zu verkaufen. Winzer und Händler einigten sich auf den dritten Donnerstag im November als ersten Verkaufstag.

Der Beaujolais Nouveau eignet sich zu herzhaften Käse- und Aufschnittplatten, aber auch zu Quiche, Gemüse- und Pouletgerichten.

Allgemein gilt die Regel, dass ein neuer Wein das Frühjahr nach seiner Entstehung nicht mehr erleben sollte. Etwas länger haltbar sind die Beaujolais-Villages-Primeurs Weine.

 

Beaujolais AOC Nouveau Cuvée Novalis 2016

Attraktives helles Violettrot, blumig und sehr fruchtig im Bouquet, feine Himbeernoten, im Antrunk sehr fruchtig, elegant mit leichtem Körper, ausgewogen, fein und leicht zu geniessen. Zum Produkt
CHF 3.45 statt CHF 4.95 75cl (10cl = 0.46)
1 Flasche entfernen 1 Flasche hinzufügen Flaschen In den Warenkorb legen

Beaujolais-Villages Nouveau G. Duboeuf AOC 2016

Dichtes Rubinrot, in der Nase ausgesprochen aromatisch, Himbeersaft, rote Kirschen, Walderdbeeren, dezent Cassis, frisch und lebendig im Antrunk, saftig frische Frucht, wenig weiches Tannin, genau wie wein guter Beaujolais Nouveau sein muss, leicht und voller reifer Frucht. Zum Produkt
CHF 4.85 statt CHF 6.95 75cl (10cl = 0.65)
1 Flasche entfernen 1 Flasche hinzufügen Flaschen In den Warenkorb legen