Cours et séminaires

Coop et l'Académie du Vin organisent régulièrement des cours d'initiation et de perfectionnement, qui vous permettront d'approfondir vos connaissances sur le thème du vin.

Pour être informé à temps des différents cours organisés dans votre région, adhérez dès maintenant au club Mondovino.

Cours d'initiation Coop

Ce cours organisé sur deux soirées vous enseignera l'essentiel sur le vin et les bases de la dégustation.

A l'issue du cours, vous serez en mesure de déguster, de décrire et d'évaluer un vin selon les critères du WSET®. Vous connaîtrez les grandes régions viticoles du monde ainsi que les principaux cépages et leurs caractéristiques. Vous découvrirez également comment on fabrique du vin et les facteurs qui peuvent influencer sa qualité.

De plus, vous dégusterez de grands crus (rouges, blancs, rosés, mousseux, etc.) issus des quatre coins du monde et apprendrez à cette occasion à distinguer les différents types de vins (secs, demi-secs ou sucrés, légers ou puissants, basiques ou haut de gamme, neutres ou aromatiques, jeunes ou vieux).

Ces deux séminaires vous apporteront en outre de nombreuses réponses sur des thèmes aussi variés que la garde du vin, la température de service, le choix des verres, la décantation ou encore les accords entre plats et vins.

Prix: 185.- / personne pour 2 soirs

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