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Carneval

Petits pains au cumin "Faschtewaie", soupe à la farine Potage bâlois à la farine et pâtisseries de carnaval font partie intégrante du Fasnacht, au même titre que les masques, les cliques et les fanfares. Découvrez quels vins servir avec les plats typiques du carnaval.

Quiche au fromage

en tout: 50 min. | de prép.: 20 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 440 kcal

FOOBY recette

Valais AOC Fendant Les Murettes Maison Gilliard 2017


Der Klassiker vergoldet
expert en vin Raphael Tanner
Evaluation expert

Robe jaune clair lumineux, un bouquet corsé avec des notes minérales et des nuances florales, vif et riche en arômes à l'attaque, un fruité avec un caractère prononcé au palais, à la fois rond et souple, d'une belle longueur, laisse une sensation aromatique en fin de bouche. Voir le produit

10% de réduction à partir de 6 bouteilles commandées en ligne

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Quiche aux oignons et aux bettes

en tout: 1 h 25 min. | de prép.: 55 min.
Valeur nutritive / personnes: 220 kcal

FOOBY recette

La Côte AOC Château d`Allaman 2016

Rubis intense, au nez arômes de fruits rouges et de chocolat, rond au palais avec des arômes de framboises, de cassis, cerises et un peu de poivre, une masse tannique moyenne et agréable, une finale longue et fruité. Voir le produit

10% de réduction à partir de 6 bouteilles commandées en ligne

CHF 14.95
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Potage bâlois à la farine

en tout: 1 h 25 min. | de prép.: 1 h 25 min.
Végétarien
Valeur nutritive / personnes: 268 kcal

FOOBY recette

Schlipfer Riehener Blauburgunder 2016

Belle robe rubis, bouquet de baies enveloppé d'arômes de croûte de pain, moelleux et rond au palais, belle vivacité, structure légère avec des tanins bien présents, finale harmonieuse et équilibrée. Voir le produit

10% de réduction à partir de 6 bouteilles commandées en ligne

CHF 13.50
75cl (10cl = 1.80)

Actuellement non disponible en ligne

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Fastenwähe

en tout: 2 h 9 min. | de prép.: 30 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 337 kcal

FOOBY recette

La Côte AOC Féchy Domaine du Martheray 2017

Robe jaune pâle avec des reflets verts, un bouquet délicat d'agrumes ponctué de notes de levure aromatiques et de fleurs de tilleul, beaucoup d'élégance en bouche et une belle richesse d'arômes, vif et puissant avec rondeur et finesse jusqu'en finale. Voir le produit

10% de réduction à partir de 6 bouteilles commandées en ligne

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Merveilles de carnaval

en tout: 1 h 10 min. | de prép.: 40 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 120 kcal

FOOBY recette

Valais AOC Amigne Mitis Grain Noble Vétroz Jean-René Germanier 2014

Robe jaune doré, un bouquet riche en arômes de miel, d'abricots confits, de mirabelles cuites, assortis de notes de fût de bois et d'un soupçon de caramel, des nuances de fleurs d'acacia, un palais bien concentré avec ce qu'il faut de douceur et d'intensité aromatique, rappelle la confiture d'a … Voir le produit
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Biscuits aux amandes

en tout: 45 min. | de prép.: 30 min.
Végétarien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / pièce: 88 kcal

FOOBY recette

Passito di Pantelleria DOC Nes Duca di Castelmonte 2015

Jaune doré foncé, un vin doux naturel issu de raisins séchés, d'intéressants arômes de fruits secs et des notes de fruits confits, a vec une dominance d'arômes d'écorce d'orange, une agréable douceur à l'attaque, bonne concentration, notes de noix, équili Voir le produit
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Boules de Berlin au caramel

en tout: 2 h | de prép.: 30 min.
Végétarien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / pièce: 371 kcal

FOOBY recette

Valais AOC Dessert Hurlevent 2014

Robe jaune or éclatant, un bouquet opulent de miel avec de délicats arômes de Flétry et des notes épicées de gingembre, genévrier et des nuances de cire d'abeilles, ample au palais, très aromatique, équilibré dans une vive concentration fruitée, une douceur agréable assortie d'une solide acidit … Voir le produit
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