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Cucina leggera

Mantenersi sani e leggeri durante il nuovo anno non significa mica dover rinunciare al gusto! Abbiamo raccolto per voi alcune semplici ricette con i vini giusti da abbinarvi. Preparazioni facili ed energetiche per iniziare l'anno nuovo col piede giusto!

Involtini primavera vegetariani

tempo totale: 35 min. | preparazione: 35 min.
vegano
Valori nutrizionali / pezzo: 63 kcal

FOOBY ricetta

Valais AOC Rosé Oeil de Perdrix Le Rosel 2017


Prämierter Rosé
enoesperto Raphael Tanner
Valutazione di esperti

Color buccia di cipolla, fruttato e fresco, vivaci sentori di bacche con note di caramello, in bocca è morbido e rotondo, delicati aromi di bacche, molto equilibrato, un vino estivo godibile e invitante, adatto a ogni occasione. Vai al prodotto

10% di sconto a partire da 6 bottiglie ordinate online

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Insalata di barbabietole

tempo totale: 40 min. | preparazione: 20 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 522 kcal

FOOBY ricetta

Chardonnay Chile Los Vascos Rothschild 2016

giallo pallido, rivela al naso intense note di frutta tropicale, agrumi e fiori, palato di carattere, con una fresca acidità, frutto agrumato e succoso, vivace, ben bilanciato, finale pieno. Vai al prodotto

10% di sconto a partire da 6 bottiglie ordinate online

CHF 10.95
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Insalata di taboulé

tempo totale: 50 min. | preparazione: 20 min.
vegano, senza lattosio
Valori nutrizionali / persone: 190 kcal

FOOBY ricetta

Valais AOC Pinot Noir Hurlevent Ch. Favre 2016

CHF 12.40
invece di CHF 15.50 75cl (10CL = 1.65)
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Zoodles all'arrabbiata

tempo totale: 40 min. | preparazione: 40 min.
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 396 kcal

FOOBY ricetta

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Santavenere Triacca 2014

Colore rosso rubino chiaro e luminoso, bouquet molto aperto con sentori intensi di amarena e note di spezie piccanti, cuoio, selvatico, legno di cedro e noci tostate; ventaglio aromatico che si prolunga anche in bocca, supportato da tannini maturi e strutturati, delicata acidità e finale molto … Vai al prodotto

10% di sconto a partire da 6 bottiglie ordinate online

CHF 13.50
75cl (10CL = 1.80)
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Insalata di verdure al forno

tempo totale: 1 h 30 min. | preparazione: 30 min.
vegetariano, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 363 kcal

FOOBY ricetta

Naturaplan Bio Costières de Nîmes M. Chapoutier AOC 2017

Rosso rubino, bouquet aperto con note di amarena e sambuco, aromi di pepe, noce moscata e marmellata di lamponi, pieno e morbido al palato, frutto di bacche nere mature, acidità equilibrata, ricco di fresche note di lampone nel finale lungo. Vai al prodotto
CHF 7.95
invece di CHF 10.95 75cl (10CL = 1.06)
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Insalata di cavolfiore in padella

tempo totale: 40 min. | preparazione: 40 min. 
vegano, senza lattosio, senza glutine
  
Valori nutrizionali / persone: 201 kcal

FOOBY ricetta

La Côte AOC Château d`Allaman 2016

Rosso rubino intenso, bouquet di bacche rosse e cioccolato, morbido e rotondo all'attacco in bocca con lampone, ribes nero, ciliegia e un po' di pepe, tannini medi e gradevoli, lungo finale fruttato. Vai al prodotto

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Curry rosso con tofu liscio

tempo totale: 15 min. | preparazione: 15 min.
senza lattosio, senza glutine, Low Carb
Valori nutrizionali / persone: 402 kcal

FOOBY ricetta

Sardegna DOC Vermentino Costamolino Argiolas 2017

Giallo scarico con riflessi verdolini, aromi di mango e melone, anche con note di limoni maturi, sentori di peonie; ampio e pieno all'attacco in bocca, molto ben equilibrato con struttura adeguata, impronta aromatica eccellente e complessa al palato, finale aromatico, un vino bianco pieno con v … Vai al prodotto

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Vermicelli cinesi con rana pescatrice

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
senza lattosio
Valori nutrizionali / persone: 486 kcal

FOOBY ricetta

Naturaplan Bio-Corbières AOC Rosé Château de Caraguilhes 2017

Rosa salmone brillante, note discrete di lampone e fragola, fruttato al palato, equilibrato ed elegante, con corpo morbido, rosé aromatico con una nota finemente aspra. Vai al prodotto

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