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Stagione speciale

Scoprite i nuovi trend gastronomici FOOBY per ogni stagione dell'anno. Noi abbiamo selezionato i vini giusti in abbinamento. Non ci resta che augurarvi buon appetito e brindare alla vostra salute.

AUTONNO

Brunch

A chi invece preferisce trascorrere la festa a casa, proponiamo tante idee dal ricettario FOOBY e lo spumante giusto da abbinare.

Le ricette e gli enoconsigli dei nostri esperti

Zuppe

Gli ingredienti principali e le spezie sono determinanti per la scelta dei vini da abbinare alle zuppe. Tra una minestra in brodo, una crema di funghi e una zuppa tailandese piccante vi sono notevoli differenze, pertanto anche i vini abbinati alle varie pietanze hanno un sapore nettamente diverso.

Le ricette e gli enoconsigli dei nostri esperti

Stagione della selvaggina

È arrivato l'autunno! E con lui la stagione della selvaggina. Scoprite squisite ricette con il vino giusto in abbinamento. Buon appetito!

Le ricette e gli enoconsigli dei nostri esperti

Pasta e riso

Nei piatti a base di pasta e di riso la salsa e le spezie hanno il ruolo principale poiché sono componenti dominanti.

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Pietanze a base di formaggio

Il formaggio si presenta in un numero enorme di varianti, il che non semplifica la scelta del vino, ma la rende ancora più interessante.

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Dessert

Le pietanze dolci richiedono un vino dal tenore zuccherino ben percettibile. La prima regola di base è che il vino deve essere più dolce del dessert.

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