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Découvrir de nouveaux vins Qui tente gagne!

L’énorme choix de vins disponible est certes passionnant, mais il peut aussi se révéler intimidant.

C’est d’autant plus visible lorsqu’il s’agit d’essayer quelque chose de nouveau, comme un nouveau cépage ou une région inconnue. Le plus sûr moyen d’élargir son horizon vinicole est d’acheter des bouteilles moins connues au goût proche de celles que nous apprécions. Ainsi, si vous êtes amateur de sangiovese et de nebbiolo, vous apprécierez probablement le cépage aglianico. Aussi appelé nebbiolo du sud, il est, comme son homologue et le sangiovese, riche en acides et en tanins robustes. Si vous préférez le ripasso et le primitivo, vous aimerez certainement les vins du sud de la France et de l’Espagne. Vous y retrouverez des arômes de fruits mûrs et une concentration en fruits douce. Les festivals du vin Coop sont une bonne occasion de découvrir de nouveaux crus.

Votre expert Jan Schwarzenbach