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Kevin Judd

Greywacke by Kevin Judd: des petits trésors venus de Nouvelle-Zélande. Avec sa collection Greywacke, Kevin Judd a concrétisé un vieux rêve: élaborer ses propres vins.

Le winemaker du Cloudy Bay, le domaine le plus célèbre de Nouvelle-Zélande, mise tout sur la qualité!

Les raisins utilisés proviennent de vieilles vignes de la Wairau Valley appartenant à la famille Sutherland, qui a également fondé la légendaire Dog Point Winery; après les vendanges, effectuées durant les nuits fraîches, c'est là que les raisins sont vinifiés. La période de macération, qui est brève, laisse place à une fermentation spontanée.

Le nom "Greywacke" désigne des roches sédimentaires d'origine marine dont la présence dans les vignobles aurait des répercussions très positives sur la qualité du sauvignon blanc - qui, tout naturellement, est le cépage phare du nouveau projet de Kevin Judd!

Très aromatiques et expressifs, ses vins affichent une grande minéralité et se révèlent à la fois gouleyants et concentrés.

Marlborough Pinot Noir Greywacke 2015


Burgundischer Pinot Noir zum Entdecken.
experte en vin Miriam Lemke
Evaluation expert

Robe claire, rouge grenat; nez très expressif, aux arômes de fruits noirs, de prune et de fraise, sur des notes fumées et des accents d'épices essentielles. En bouche, matière serrée et minérale, à la fois dense et fraîche, sur des tannins soyeux. Un vin harmonieux jusqu'en finale. Voir le produit

10% de réduction à partir de 6 bouteilles commandées en ligne

CHF 34.50
(10centilitre = 4.60)
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