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Alois Lageder

Pionnier de la viticulture du Tyrol du Sud, Alois Lageder y est à l'origine de la révolution qualitative de ces dernières décennies.

Il est la 5e génération à diriger ce domaine fondé en 1823. La famille Lageder possède 50 ha de vignes, répartis sur diverses parcelles. Elle applique à son vignoble les préceptes de la viticulture biodynamique. Elle travaille aussi en collaboration avec de nombreux vignerons sous contrat, qui cultivent avec soin 110 ha supplémentaires. La vaste gamme des Lageder se subdivise en trois niveaux de qualité. En bas de la pyramide figurent les "cépages classiques", au milieu les "sélections du terroir" et en haut les produits issus des "fermes à vin". La famille Lageder a récemment fait construire une nouvelle cave au lieu-dit Margreid. Les raisins sont transférés par le haut dans une tour de 17 m, où le pressurage se fait par gravitation naturelle. Le domaine ne se préoccupe pas uniquement de vin, il organise régulièrement des expositions d'art, des concerts et d'autres rencontres culturelles.

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