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Stellenbosch Raats Family Wines

Raats Family Wines est spécialiste de la création de vins exceptionnels à partir de chenin blanc et de cabernet franc. Sa mission: produire à partir de ces deux cépages des vins hautement qualitatifs et en faire des références internationales.

Bruwer Raats

La famille Raats dédie son activité et son énergie à ces deux cépages et produit avec passion et constance des vins qui, selon eux, se distinguent radicalement de ceux élaborés par les domaines anciens de Stellenbosch, à l'est du Cap. Elle s'est forgé une réputation internationale de leader mondial dans la production de chenin blanc et de cabernet franc.

A propos de Raats Family Wines

Tout a commencé par un partenariat entre les frères Bruwer et Jasper Raats, épaulés par leur père Jasper Snr, viticulteur décédé en 2009. La même année, leur cousin Gavin Bruwer Slabbert, vigneron et viticulteur, vient renforcer l'équipe. Raats Family Wines commence alors à prospérer.

Bruwer travaille dans les domaines réputés de Blaauwklippen, Delaire et Zorgvliet avant de s'investir à plein temps dans le développement de la marque Raats Family. Grâce à son énorme engagement personnel, le domaine devient un leader dans la production de vins assemblés à partir de chenin blanc et de sauvignon blanc, considérés comme des références par de nombreux critiques internationaux.

Une formidable énergie a été consacrée à la recherche de terroirs spécifiques et de vignobles anciens à faible rendement dans les secteurs de Stellenbosch, Paarl, Durbanville Hills et Paardeberg. "C'est indéniablement à Stellenbosch et aux alentours que l'on trouve la meilleure terre du pays pour le chenin blanc. Nos vignes ont 25 ans en moyenne et poussent à 250 m d'altitude – parfait!" Les raisins sont vendangés à la main et la création des vins se base sur ses connaissances pointues et son souci du détail. Le résultat témoigne de la qualité des terroirs et vins sud-africains.

Bruwer se rend chaque année aux Etats-Unis et en Europe dans des restaurants haut de gamme et chez des clients fidèles, convaincu qu'une relation personnelle avec ses revendeurs est essentielle. "Parce que nos vins se savourent avec un bon repas, chez des personnes sensibles à la passion et à l'engagement que nous mettons dans le processus de fabrication."

Les efforts déployés ont porté leurs fruits. Les vins Raats Family Wines sont appréciés au Royaume-Uni, aux Etats-Unis, au Canada et en Europe et reçoivent régulièrement les plus hautes distinctions du New York Times, du Wall Street Journal et des revues Decanter, Wine & Spirits, Wine Spectator ou encore Wine Advocate.

Pays Afrique du Sud
Région Stellenbosch
Site Internet http://mobi.raats.co.za