Le pontac

Le pontac est aussi connu sous le nom de teinturier du Cher. Ce cépage teinturier d'origine très ancienne a servi de géniteur à de nombreuses nouvelles variétés teinturières, parmi lesquelles le petit bouschet, un croisement très réussi d'aramon et de teinturier du Cher réalisé par l'expérimentateur Louis Bouschet.

Le pontac est un vieux cépage sud-africain qui, en raison de la limitation de son rendement dans les vignes, donne des vins rustiques et vigoureux.

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