Le picolit

Ce cépage autochtone de la région du Frioul et de la Vénétie julienne doit son nom au terme italien piccolo, allusion à la petitesse de ses baies. Au 18e siècle, les vins doux élaborés à partir de ce cépage étaient comparés au grand Château d’Yquem.

Le picolit est un vieux cépage qui, au Frioul, donne un vin doux issu de raisins séchés, qui porte le même nom.

Plus de cépages