Le muscadelle

Cépage rustique à fort rendement, cultivé également en Californie et en Australie, le muscadelle affiche au nez des arômes muscatés. En Australie, il est également souvent vinifié en vin doux.

A côté du sémillon et du sauvignon blanc, c'est le moins connu des trois cépages blancs utilisés pour la fabrication de vins blancs doux provenant du sud-ouest de la France et du Bordelais. Le muscadelle est originaire du Bordelais, mais il ne fait probablement pas partie de la famille des muscats.

Plus de cépages