Le grignolino

Ce cépage doit son nom à un vocable du dialecte piémontais, grignòle, qui désigne les nombreux pépins contenus dans les grains de ce raisin. Il est élevé en monocépage, mais il est aussi fort apprécié pour sa contribution dans les assemblages de Barbera d'Asti.

Le grignolino est un cépage qui provient du Piémont; il donne des vins clairs, légers et charmants, à consommer de suite.