Le gaglioppo

On a longtemps supposé que ce très vieux cépage était originaire de Grèce. Mais en 2008, des analyses ADN ont révélé qu'il s'agissait d'un croisement de sangiovese et de mantonico bianco.

Le gaglioppo est un cépage majeur dans le sud de l'Italie, notamment en Calabre, où il est à la base des célèbres vins de l'appellation DOC Cirò, connus pour leur matière volumineuse et leur forte teneur en alcool.

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