Le carménère

Ce cépage est essentiellement implanté en France et au Chili. Mais on le cultive également en Nouvelle-Zélande, en Australie et en Suisse. Les vins issus de ce cépage arborent une robe de coloration foncée, déploient en bouche une matière étoffée et offrent au nez des arômes de cuir, de cacao, de tabac et de baies noires.

Originaire de Bordeaux, le carménère est un cépage de qualité qui donne des vins corpulents, au caractère bien affirmé et aux tanins fondants.

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