Cooperation Wines

Une coopération entre Coop et des viticulteurs de renom. Les Cooperation Wines, ce sont des vins issus des meilleurs fûts et cuves, sélectionnés par Jan Schwarzenbach, Master of Wine, en collaboration avec un membre de la famille des producteurs.Il s'agit des domaines Cune en Espagne, Niepoort au Portugal, Carpenè Malvolti en Italie, Masi du Vénétie et Provins du Vallais tous trois ayant été séduits par ce projet de cuvée spéciale.Plongez au cœur de cette aventure extraordinaire et découvrez de nombreuses informations sur ces cinq viticulteurs exceptionnels et sur leurs vins.

Cooperation Wine: Gérard Bertrand

Jan Schwarzenbach, Master of Wine: "Gérard Bertrand exploite des vignobles sur des terroirs très diversifiés du Languedoc-Roussillon. Nous avions donc un choix fantastique de vins à notre disposition pour l'assemblage. Tous deux amateurs de grenache, Gérard et moi avons décidé d'assembler un vin de Tautavel: les grains issus des vieux ceps de grenache qui y poussent apportent au vin puissance et fruité."

Côtes du Roussillon Villages Tautavel AOP Cooperation Wine G. Bertrand 2015 Gérard Bertrand

Évaluation moyenne: 5 de 5
Robe rubis clair, typique du grenache. Arômes intenses de framboise, de fraise et de myrtille, sur des notes sucrées et épicées de cannelle, d'anis étoilé, de vanille et de bois de réglisse. Palais puissant et exubérant, au fruit très concentré, matière équilibrée sur la fraîcheur, longue finale sur … Voir le produit
CHF 89.70
6x75cl (10cl = 1.99)
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Cooperation Wine: Provins

Jan Schwarzenbach, Master of Wine:"Il va de soi que j'ai eu particulièrement de plaisir à assembler un vin suisse. Avec un maître de chai aussi talentueux que Damien Carruzzo, j'ai vite compris que Provins serait le partenaire idéal pour produire le premier Cooperation Wine suisse"

Valais AOC Assemblage Blanc Cooperation Wine Provins 2016 Provins

Évaluation moyenne: 4 de 5
Au nez, ce vin s'ouvre sur des arômes épanouis et complexes d'ananas, de poire, de mandarine, de miel et de fleurs blanches avec un soupçon d'esprit de framboise. Au palais, il affiche une matière concentrée sur le fruit, de belle ampleur, avec beaucoup de fondant. Un vin blanc puissant, qui présent … Voir le produit
CHF 19.95
75cl (10cl = 2.66)
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Cooperation Wine: Masi

Jan Schwarzenbach, Master of Wine:"C'est pour moi une grande fierté d'avoir pu m'entourer de la famille Boscaini, propriétaire du domaine Masi réputé dans le monde entier, pour le projet Cooperation Wines. Les Boscaini produisent du vin depuis sept générations déjà. Ils sont aujourd'hui leaders dans la vinification de crus à partir de raisins séchés"

Verona IGT Cooperation Wine Masi 2013 Masi

Évaluation moyenne: 5 de 5
Arômes intenses et complexes de fruits rouges en conserve, de raisins secs, de cerise, de cannelle, de vanille et de bois de réglisse, avec quelques nuances de rose. Palais harmonieux sur le fruit sucré, concentré et gourmand, tannins abondants, souples et veloutés, sur des notes discrètes et épicée … Voir le produit
CHF 15.50
75cl (10cl = 2.07)
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Masi Magnum

Verona IGT Cooperation Wine Masi Magnum 2013 Masi

Évaluation moyenne: 5 de 5
Arômes intenses et complexes de fruits rouges en conserve, de raisins secs, de cerise, de cannelle, de vanille et de bois de réglisse, avec quelques nuances de rose. Palais harmonieux sur le fruit sucré, concentré et gourmand, tannins abondants, souples et veloutés, sur des notes discrètes et épicée … Voir le produit
CHF 29.50
150cl (10cl = 1.97)
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Cooperation Wine: Cune

Jan Schwarzenbach, Master of Wine:"Cela fait bien longtemps que j'apprécie les vins CVNE: merveilleusement gouleyants, ils allient tradition et modernité. Elaborer un cru à partir des cuvées du domaine a été un grand privilège pour moi. Toute l'équipe s'est montrée très ouverte et innovatrice et les vins que j'ai eu la chance de déguster étaient tout bonnement exceptionnels!"

Rioja DOCa Selección Especial Cooperation Wine Cune 2014 Bodegas Cvne

Évaluation moyenne: 4.9 de 5
Super vin % $labelRabatt
Ce vin, qui séduit par son nez intense à la fois fleuri et fruité, allie les notes de rose typiques d'un bon rioja à des arômes de cerise rouge, de prune, de fumée, de café et de vanille. Il dévoile en bouche une matière harmonieuse et très fruitée avec des nuances de barrique, soutenue par des tann … Voir le produit
CHF 111.00
6x75cl (10cl = 2.47)
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Cooperation Wine: Carpenè Malvolti

Jan Schwarzenbach, Master of Wine:"Les Carpenè Malvolti aiment rester en retrait et laissent leurs vins parler pour eux! Contrairement aux autres Cooperation Wines, aucune signature ne figure sur les étiquettes des bouteilles. J'ai pris beaucoup de plaisir à travailler avec la famille et son équipe très talentueuse, et surtout à élaborer un assemblage à partir de leurs tout grands vins"

Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore brut Cooperation Wine Carpenè Malvolti

Évaluation moyenne: 3.8 de 5
Ce prosecco à la robe jaune d'or et au perlage fin offre au nez des notes intenses de pomme, d'amande et de brioche; il dévoile en bouche une matière dense, fruitée et rafraîchissante à la consistance crémeuse. Un vin très complexe et fruité aux arômes de poire mûre, qui s'achève dans une longue fin … Voir le produit
CHF 87.00
6x75cl (10cl = 1.93)
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Cooperation Wine: Niepoort

Jan Schwarzenbach, Master of Wine:"La veille de mon arrivée, il avait annoncé qu'il revenait sur sa décision de quitter le domaine. Fous de joie, ses collaborateurs en cave l'ont serré dans leurs bras! Tous les vins du millésime 2015 que j'ai dégustés étaient fantastiques et je me suis fait un plaisir de sélectionner les meilleurs d'entre eux pour un assemblage."

 

Douro DOC Cooperation Wine Niepoort 2015 Niepoort Vinhos

Évaluation moyenne: 2.5 de 5
Ce vin séduit par son nez intense et complexe qui allie les notes fruitées de la framboise et de la mûre fraîches aux arômes épicés du poivre et des herbes ainsi qu'aux nuances fleuries de la violette. Son palais à la structure puissante, au fruit juteux et chaleureux et à la minéralité épicée reflè … Voir le produit
CHF 23.50
75cl (10cl = 3.13)
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Cooperation Wine: Niepoort

Jan Schwarzenbach, Master of Wine:"La veille de mon arrivée, il avait annoncé qu'il revenait sur sa décision de quitter le domaine. Fous de joie, ses collaborateurs en cave l'ont serré dans leurs bras! Tous les vins du millésime 2015 que j'ai dégustés étaient fantastiques et je me suis fait un plaisir de sélectionner les meilleurs d'entre eux pour un assemblage."

Galerie

  • Jan Schwarzenbach avec Gérard Bertrand

    Une expérience véritablement formidable entre l'enthousiasme de Gérard et le fait de pouvoir assembler avec lui la syrah et le carignan.

  • Jan Schwarzenbach avec Damien Carruzzo

    Nous avions à disposition un choix immense de vins et nous avons passé des heures à expérimenter pour créer cet assemblage. C'est un puissant vin blanc suisse, qui met en valeur les cépages autochtones du Valais.

  • Jan Schwarzenbach avec Maria Urrutia

    La bodega Cune est aux mains de Victor Urrutia et de sa sœur Maria, représentants de la cinquième génération; Maria est en charge du marketing dans l'exploitation. Jan Schwarzenbach MW et Maria Urratia ont assemblé des vins élancés et très aromatiques de la Rioja Alavesa avec des crus à la structure vigoureuse issus des terroirs de la Rioja Alta où il fait le plus chaud.

  • Jan Schwarzenbach avec Raffaele Boscaini

    La collaboration avec le maître de chai Andrea Dal Cin et avec Raffaele Boscaini a été enrichissante et passionnante. J'ai eu beaucoup de plaisir à réaliser un assemblage à partir des excellents vins appassimento.

  • Jan Schwarzenbach avec la famile Carpenè

    Jan Schwarzenbach MW et Carpenè Malvolti ont sélectionné un Prosecco qui, fait inhabituel, a été élevé pendant deux semaines dans des fûts de bois français d'une contenance de 500 litres, avant d'être mis en bouteille brut.

  • Jan Schwarzenbach avec Dirk Niepoort

    Dirk Niepoort est un véritable précurseur: c'est lui qui a fait découvrir au monde entier le vin rouge sec de la vallée du Douro. Aujourd'hui, son Fabelhaft est le rouge le plus vendu au Portugal. Jan Schwarzenbach MW et Dirk Niepoort ont assemblé l'équivalent de trois cuves de vin de l'excellent millésime 2015, produit à partir de raisins issus de vignes quasi-centenaires.

Ce qui rend ces vins si particuliers va vous surprendre.

Jan Schwarzenbach, Master of Wine, ne tarit pas d'éloges: "Nous entretenons une collaboration de longue date avec ces trois viticulteurs. Quand je leur ai présenté cette idée de coopération au printemps, ils ont tout de suite été emballés et ont déployé une énergie incroyable pour mener à bien le projet!"

Jan Schwarzenbach s'est rendu sur place pour déguster des vins issus de différents fûts, cuves et terroirs en compagnie de Maria Urrutia (domaine Cune dans la Rioja), de Dirk Niepoort (domaine Niepoort dans le Douro) et de la famille Carpenè (domaine Carpenè Malvolti dans l'appellation Prosecco) et procéder à la sélection et à l'assemblage des meilleurs crus. Ces cuvées s'adressent en premier lieu aux néophytes.

Les relations étroites instaurées entre Jan Schwarzenbach, Master of Wine, et les viticulteurs, ainsi que l'atmosphère qui règne dans chaque vignoble donnent à ces Cooperation Wines une couleur particulière: une collaboration teintée d'amitié qui donne naissance à des vins remarquables. L'objectif n'était pas d'obtenir des vins insolites, mais de proposer des crus fruités, élégants et accessibles en termes de prix, avec un petit plus dû à leur histoire.

Les Cooperation Wines sont en vente uniquement chez Coop, et en édition limitée.  

Les partenaires

Gérard Bertrand

Gérard Bertrand est propriétaire et exploitant de 11 domaines viticoles, tous situés sur les plus beaux crus du Languedoc-Roussillon, dans le Sud de la France.

En savoir plus: Gérard Bertrand

Provins

Dans le paysage viticole suisse, Provins est un poids lourd aussi bien du point de vue quantitatif, puisque la coopérative encave chaque année 10 millions de kilos de raisins, que du point de vue qualitatif, comme l'attestent les nombreux prix remportés par ses meilleures sélections. Et même en dehors de la Suisse, elle jouit d'une excellente réputation.

En savoir plus: Provins

Masi

On l'appelle "Mister amarone". L'exploitation familiale, qui a investi beaucoup de temps et d'argent dans la recherche et le développement, compte parmi les plus grands producteurs d'amarone du monde.

En savoir plus: Masi

Bodegas Cune

Cune compte parmi les caves traditionnelles les plus emblématiques de la Rioja. C'est de là que proviennent les deux vins déjà mythiques que sont le «Viña Real» et la Gran Reserva «Imperial».

En savoir plus: Bodegas Cvne

Carpenè Malvolti

Le domaine Carpenè Malvolti a son siège dans la ville de Conegliano, qui abrite l'une des pépinières vinicoles les plus célèbres d'Italie.

En savoir plus: Carpenè Malvolti

Niepoort

Niepoort est une entreprise familiale indépendante qui existe depuis plus de 150 ans établie au Portugal.

En savoir plus: Niepoort