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Conseils pour des raclette savoureuses

La raclette est un plat assez lourd et riche en graisses au goût prononcé et à l'acidité marquée.

  1. Valais AOC Syrah Jean-René Germanier 2016

    Robe rouge cerise intense, un nez épicé qui s’ouvre sur des arômes de mûres et de cerises mûres et des notes de tabac, avec de subtiles nuances boisées et fumées, une bouche ample sur une structure grasse, concentré, avec une finale sur des notes de baies noires. Voir le produit

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  2. Naturaplan Bio-Pinot Noir Neuchâtel AOC Domaine des Coccinelles 2017

    Robe rubis, un bouquet agréable de fraises des bois et de framboises mûres, attaque en bouche fine, de concentration moyenne, au fruité très porté sur les baies, avec une fraîcheur marquée, une finale vivace avec des tanins présents. Voir le produit

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  3. Terre Siciliane IGT Passimiento 2017

    Robe rubis profond, nez épanoui aux arômes épicés de clous de girofle etde cannelle, sur le fruit noir et bien mûr, avec des notes de raisin sec, tannins veloutés au palais, sucré et fondant, corps plein, un vin puissant, charnu et juteux plein de charme. Voir le produit

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  4. Pro Montagna Valais AOC Heida Visperterminen 2017

    DistinctionExpovina 2018 Or
    Robe jaune pâle, un nez exhalant des nuances aromatiques d’agrumes à maturité, avec un soupçon de fruits exotiques mûrs et quelquesnotes minérales, une bouche avec du caractère, où dominent de belles notes épicées, ample et rond, une finale fraîche et longue avec une bonne concentration aromati … Voir le produit

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  5. Pays d'Oc IGP H de l'Hospitalet Blanc Gérard Bertrand 2017

    Un nez floral avec d’agréables nuances de miel et de coings mûrs, une trame aromatique tout en finesse, une attaque en bouche plaisante et équilibrée, avec un corps finement structuré, aromatique dans une finale délicatement fruitée. Voir le produit

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  6. Valais AOC Petite Arvine Maître de Chais 2017

    DistinctionGPDVS2016 Or
    Nez de fruits mûrs, arômes légèrement exotiques avec des notes de pêches, caractère vif et agréable, équilibre acido-tannique, arômes fruités persistants, dominante d'ananas, une spécialité pleine de caractère avec une minéralité attractive jusqu'en finale. Voir le produit

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  7. Château d'Auvernier Neuchâtel blanc AOC 2017

    Robe jaune pâle, un nez fin qui s’ouvre sur des parfums floraux, avec des arômes de levure et des notes minérales, une attaque fraîche sur les agrumes, une acidité bien équilibrée ; un vin blanc suisse frais et puissant. Voir le produit

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