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Miriam Lemke

Ce qui me rend heureuse? Déguster un bon vin et faire la cuisine entre amis, mais aussi travailler dans les vignes et vinifier des crus.

Il y a toujours un bon verre de vin pour accompagner les meilleurs moments de la vie.

Miriam Lemke a débuté sa carrière en tant que cuisinière et spécialiste en restauration. Afin de compléter sa formation, elle a étudié le management international du vin avant de décrocher le diplôme international en vins et spiritueux du WSET®. Chez Coop, Miriam est responsable de l'assortiment de Mondovino, des foires aux vins et des souscriptions. Durant son temps libre, elle aime cuisiner et s'adonner à la viticulture dans ses vignes en terrasse.

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Vins et mets

25 Vins évalués

10 listes de vin de Miriam Lemke

  • Le rosé: tellement frais!

    En été, quel bonheur de se réunir dans le jardin, sur le balcon ou au bord de l'eau... autour d'une bonne bouteille de rosé, par exemple!

    1. Priorat DOQ Rosado Pla dels Àngels Scala Dei 2016
    2. Pic Saint Loup AOP Rosé La Closerie du Pic Château Puech-Haut 2016
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  • Pour les cercles d'amis étendus

    Beaucoup d'amis et une grosse soif? Alors il vaut mieux dépenser moins et mettre plus de bouteilles au frais.

    1. Valdeorras DO Godello Casa Abril 2016
    2. Pla de Bages DO Abadal blanc 2017
    3. Vino Spumante Brut Moxxé Masi Agricola 2016
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  • A point ou bien cuit?

    Qu'est-ce qui accompagne parfaitement la viande grillée? Les vins d'outre-mer à maturité, structurés, sont idéals car ils tiennent tête aux puissants arômes de la viande grillée.

    1. Esprit de Beaucastel Tablas Creek Vineyard 2010
    2. Pinot Noir Santa Cruz Mountains Domaine Eden 2012
    3. Plexus Barossa Valley John Duval Wines 2013
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  • Seafood and fish: une longueur d'avance

    Les accords audacieux ne vous font pas peur? Alors essayez un xérès ultra-sec ou un champagne Blanc de blancs rafraîchissant!

    1. Champagne AOC Grand Cru Franck Bonville
    2. Manzanilla Deliciosa En Rama Sherry Valdespino 2017
    3. Sherry Fino Inocente Single Vineyard
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  • Petites bouteilles

    1. Bucaneve Merlot Bianco 37 2017
    2. Champagne AOC Brut Impérial Moët & Chandon
    3. beBerry
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  • Brunch de Pâques

    1. Champagne AOC Grand Cru millésime Cazals 2008
    2. Champange AOC Diebolt-Vallois brut
    3. Carpenè Malvolti Rosé brut
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  • Une bonne bouteille à prix avantageux

    Vous ne vous y connaissez pas beaucoup en vins mais vous recherchez une bonne bouteille à prix avantageux? Alors ces crus devraient vous plaire! Parfaits en toute occasion, ils sont fruités et faciles à boire.

    1. Vaud AOC L'As de Coeur Assemblage Rouge 2016
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  • Mes vins préférés

    Des crus auxquels je suis fidèle et que je commande régulièrement.

    1. Marlborough Pinot Noir Greywacke 2012
    2. Rheingau Riesling Lorcher Schlossberg QbA Eva Fricke 2015
    3. Bierzo DO Villa de Corullón Descendientes de J. Palacios 2011
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  • Les incontournables pour les fêtes

    Pour les grandes occasions, on a envie d'un vin spécial! Personnellement, je suis une grande amatrice de mousseux fermentés en bouteille. C'est bien simple, j'ai toujours du champagne et du franciacorta dans ma cave!

    1. Champagne AOC Grand Cru Prestige Bonnaire
    2. Champagne AOC Grand Cru Franck Bonville
    3. Taittinger Champagne Réserve brut AOC
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