Zürich AOC Chardonnay Zürcher Staatskellerei 2017

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Helles zitronengelb, sehr ausgeprägt in der Nase mit reifem Apfel, Quitte, Steinobst und mineralischen Noten, am Gaumen mit harmonischer Säure, viel Fruchtkonzentration, hervorragender Balance bis zum Schluss, langer Abgang.
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Weinbau in der Schweiz

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  • Rebsorten-ABC

    Chardonnay

    Die körperreichen Chardonnay-Weissweine sind als Begleiter zum Essen ideal. Ob Fisch, helles Fleisch oder Terrinen, die Säure fügt sich sehr gut in das Gesamtkonzept ein. Genau diese Säure sorgt auch für das für einen Weisswein äusserst gute Lagerungspotenzial. Die Cépage noble zählt zu den besten und beliebtesten weissen Rebsorten. Gerade als trocken ausgebaute Variante findet sie viele Anhänger.

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