Pro Montagna Johannisberg Wallis AOC 2017

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Strohgelb, in der Nase intensiv mit Noten von Quitte, Mandeln und Holunderblüten, am Gaumen mit milder Säure, weich, mit mittelschwerem Körper, wieder intensive Quittenaromatik im langen Abgang.

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Weinbau in der Schweiz

Unter Weinkennern geschätzt und auf internationalen Wettbewerben mit Preisen bedacht: Dennoch sind Schweizer Weine ausserhalb der Landesgrenzen kaum bekannt. Kein Wunder, denn die vergleichsweise geringe Produktion macht sie zu seltenen Tropfen, die – noch bevor sie auf den Weltmarkt gelangen – mit Vorliebe im eigenen Land konsumiert werden. Die raren Weine ausfindig zu machen, lohnt sich allemal. Die kleine Schweiz bietet sowohl Qualität als auch Spezialität und gilt vermehrt auch für weniger „schweizerische“ Sorten wie Syrah als interessanter Mitbewerber. Bei den roten Reben dominiert Pinot Noir bei den weissen die aus der Chasselas-Traube gewonnenen Fendants. Mehr Infos

Wallis, Weinbau in der Schweiz

Der grösste Weinbaukanton der Schweiz verfügt über ein immenses Qualitätspotenzial. In unterschiedlichsten Terroirs und Höhenlagen entlang der Rhone können weit über 20 Sorten perfekt ausreifen. Ein besonderer Schatz sind alteingesessene Sorten wie Petite Arvine, Heida, Amigne, Cornalin oder Humagne. Mehr Infos

St. Jodernkellerei

Die St. Jodern Kellerei wurde 1980 als Kooperative mehrerer Weinbauern in Visperterminen gegründet. Ziel war der Erhalt der Anbauregion mit den höchstgelegenen Weinbergen in Mitteleuropa. Bekannt sind die Winzer der St. Jodern Kellerei für ihre hervorragenden Selektionen aus der Sorte Heida.

Weinbau in luftiger Höhe: Das Weingut der St. Jodern Kellerei

In Visperterminen im Wallis wachsen die Reben in spektakulären Terrassen-Rebgärten auf Höhen von bis zu 1'150 Metern. Hier ist die Heimat der Heida, „Perle der Alpen“ genannt, die sich an die aussergewöhnlichen Bedingungen bestens angepasst hat. Die Rebflächen erstrecken sich auf Höhen zwischen 650 und 1'150 Metern, die kurzen Terrassen werden mit hohen Trockensteinmauern gebildet, entlang derer es sich auch wunderbar wandern lässt.

Die Weine der St. Jodern Kellerei

Die St. Jodern Kellerei und ihre Winzer bieten ihre Paradesorte Heida in verschiedenen Stilistiken und Qualitätsstufen an: Es gibt eine trockene Variante aus dem Stahltank, eine in Holz ausgebaute Selektion sowie den mit etwas Restsüsse abgefüllten „Melodie“ aus spät gelesenen Trauben. Der Top-Wein ist der einzigartige Heida Veritas, gekeltert aus Trauben von sehr alten, wurzelechten Rebstöcken.

Die St. Jodern Kellerei keltert aber auch qualitativ hochstehende Weissweine aus Johannisberg, Müller-Thurgau, Resi oder Muscat. Bei den Rotweinen gilt man als Spezialist für Assemblagen wie den „Mischabel“und Gamaret oder die „Cuvée Visperterminen“ aus Pinot noir, Syrah und Gamaret.

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  • Rebsorten-ABC

    Silvaner

    Silvaner ist ein Wein mit kräftiger, manchmal etwas spitzer Säure und einem fruchtigen Aroma, der zu vielen verschiedenen Speisen passt. Er wird grossflächig angebaut und von Weingeniessern weltweit geschätzt. In Deutschland war Silvaner früher die bedeutendste Rebsorte, heute wird er vor allem in Rheinhessen, in der Pfalz und in Franken kultiviert. Wir erklären, was Silvaner-Weine auszeichnet.

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Kundenbewertungen

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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 10.05.2019 (bewerteter Jahrgang 2017)
Weisswein trinke ich nur Johannisberg.
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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 04.06.2018 (bewerteter Jahrgang 2017)
Bon
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 12.06.2017 (bewerteter Jahrgang 2016)
Sehr gutter Wein. Eine der besten Kellereien, die ich kenne. Auch immer einen Besuch vor Ort wert.
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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 04.11.2016 (bewerteter Jahrgang 2015)
Good wine!
«bester Weisswein der Schweiz»
Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 24.12.2015 (bewerteter Jahrgang 2014)
Meiner Meinung nach bester Weisswein aus der Schweiz. Habe noch keinen anderen gefunden, der so vielen Leuten schmeckt, ausgewogener Geschmack, nicht sehr süss, perfekter Apèrowein für differenzierte Weintrinker.

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