Naturaplan Demeter Bio La Côte AOC Morges Libellule 2017

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Der Schmelz und die Cremigkeit des Chardonnay, die Fruchtigkeit und Unbeschwertheit des Chasselas, ergeben einen eleganten, präzisen, leichtfüssigen und schillernden Wein, ganz wie sein Namensgeber die Libelle.
Naturplan

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Weinbau in der Schweiz

Unter Weinkennern geschätzt und auf internationalen Wettbewerben mit Preisen bedacht: Dennoch sind Schweizer Weine ausserhalb der Landesgrenzen kaum bekannt. Kein Wunder, denn die vergleichsweise geringe Produktion macht sie zu seltenen Tropfen, die – noch bevor sie auf den Weltmarkt gelangen – mit Vorliebe im eigenen Land konsumiert werden. Die raren Weine ausfindig zu machen, lohnt sich allemal. Die kleine Schweiz bietet sowohl Qualität als auch Spezialität und gilt vermehrt auch für weniger „schweizerische“ Sorten wie Syrah als interessanter Mitbewerber. Bei den roten Reben dominiert Pinot Noir bei den weissen die aus der Chasselas-Traube gewonnenen Fendants. Mehr Infos

Waadt, Weinbau in der Schweiz

Der zweitwichtigste Weinbaukanton der Schweiz gilt als Hochburg des Chasselas. Sowohl in den spektakulären Terrassen-Steillagen (zum Beispiel Lavaux) als auch in den weiten Anhöhen (zum Beispiel La Côte) am Genfersee entfaltet er seine ganze Klasse. In den letzten Jahren sorgen die Winzer auch mit hochwertigen Spezialitäten für Furore. Mehr Infos

  • Rebsorten-ABC

    Chardonnay

    Die körperreichen Chardonnay-Weissweine sind als Begleiter zum Essen ideal. Ob Fisch, helles Fleisch oder Terrinen, die Säure fügt sich sehr gut in das Gesamtkonzept ein. Genau diese Säure sorgt auch für das für einen Weisswein äusserst gute Lagerungspotenzial. Die Cépage noble zählt zu den besten und beliebtesten weissen Rebsorten. Gerade als trocken ausgebaute Variante findet sie viele Anhänger.

  • Rebsorten-ABC

    Chasselas

    Der Chasselas ist eine der ältesten Reben der Welt. Sein Ursprung wurde sogar im alten Ägypten vermutet. Andere DNA-Analysen wollen belegen, dass er eine autochthone Sorte aus dem schweizerischen Kanton Waadt ist. Im Wallis zeichnet sich die Chasselas-Rebsorte für den Fendant verantwortlich, in der Waadt für den Dorin und in anderen Teilen Savoyens für den Perlan. In Deutschland, vor allem im südlichen Baden, wird diese Rebsorte auch Weisser Gutedel und in Österreich Moster oder Wälscher genannt.

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Kundenbewertungen

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Bewertet von am 07.11.2018 (bewerteter Jahrgang 2017)
Erstaunlich gut! Hatten ihn zu Raclette genossen und habe gleich zusätzlichen Karton bestellt. Schade gibt es nicht mehr Demeter Weine.
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 29.10.2018 (bewerteter Jahrgang 2017)
Sehr lecker. Zu Raclette konsumiert.
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 30.07.2018 (bewerteter Jahrgang 2017)
Es lohnt sich! Angenehm, leicht, spritzig und halt DEMETER. Gratulation an den Winzer und danke für all die Arbeit.
«bof»
Bewertung: 3 von 5
Bewertet von am 05.04.2018 (bewerteter Jahrgang 2016)
vin plutôt plat par rapport à mes attentes...
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 04.04.2018 (bewerteter Jahrgang 2016)
Un grand produit. Merci à DEMETER! Avant le plaisir. Après la joie. Pour relaxer.

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