Pouilly-Fumé AOC Fournier Père et Fils 2017

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Ein echter Frühlingswein
Wein-Expertin Britta Wiegelmann
Expertenbewertung

Jugendliches hellgelb mit grünlichen Reflexen, blumiges Bukett mit Aromen von Passionsfrucht und Grapefruit, mineralische Noten undAnklänge von grüner Pepperoni (typisch Sauvignon Blanc), im Gaumen erfrischend hohe Säure, mit lebhaften Limettennuancen, sehr typisch und geradlinig, ausdrucksvoll und lang.

10% ab 6 Flaschen bei Online-Bestellungen

CHF 17.95
75cl (10cl = 2.39)
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Fournier Père et Fils

In den Fünfziger Jahren übernahm Paul Fournier in neunter Generation das 2 Hektaren grosse Familien-Weingut.

Heute kümmert sich sein Sohn Jacques um das Weingut, sein anderer Sohn Claude leitet die Kellerei und den Vertrieb und dessen Frau Eliane besorgt den administrativen Teil. Anfang der Neunziger Jahre erstreckte sich das Weingut Fournier auf über 60 Hektaren über die besten Terroirs der 3 Appellations des Mittleren Loiretals: Sancerre, Pouilly Fumé und Menetou Salon. Zwischen 2004 und 2008, stiegen Aude und Thibaut (die Kinder von Claude und Eliane) sowie deren jeweilige Ehepartner Guillaume und Stéphanie, in den Familienbetrieb ein.

Mittels umweltfreundlichem Anbau, kleinen Erträgen, einer gekonnten Auswahl der Trauben und Parzellen, dem schwerkraftgesteuerten Ablaufen des Rebensaftes und einer gekonnten Thermoregulation, produziert das Haus Fournier grossartige Weine, sowohl typische als auch einzigartige, die an den edelsten Tafeln weltweit anzutreffen sind, sei es in Paris, New York, London, Hongkong oder Tokio.

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  • Rebsorten-ABC

    Sauvignon blanc

    Sauvignon blanc stellt eine der weltweit edelsten und wichtigsten weissen Sorten dar. Je nach Terroir und Ausbauart eignen sich Sauvignon-blanc-Weine als Aperitif, zu Nachspeisen oder als idealer Gefährte von Schalentieren, Fisch und Pasta. Die Sorte hat zahlreiche Synonyme: Blanc Fumé, Blanc Fumet, Fumé blanc, Muskat-Silvaner, Muskatny Silvanec und viele mehr.

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Experten

«Ein echter Frühlingswein»
Bewertung: 4 von 5
Bewertet am 23.03.2015 (bewerteter Jahrgang 2013)
Ich mag es, wenn Weine ihre Herkunft zeigen. So wie dieser Sauvignon Blanc von der Loire: Die Sortenaromen von Zitrone, Grapefruit und Stachelbeere sind unverkennbar; sie kommen gepaart mit einer stahligen Feuersteinnote, welche so typisch ist für die Weine dieser Region. Am Gaumen viel Frische und Schmelz – genau richtig für den Frühlingsanfang!

Kundenbewertungen

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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 01.06.2018 (bewerteter Jahrgang 2016)
fameux!
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 29.05.2018 (bewerteter Jahrgang 2016)
Ein typischer Pouilly- Fumé zum guten Preis. Passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten.
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 08.01.2018 (bewerteter Jahrgang 2016)
Perfekt
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 14.11.2017 (bewerteter Jahrgang 2016)
Très agréable, léger.
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 13.11.2017 (bewerteter Jahrgang 2016)
EXCELLENT et vraiment pas CHER!

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