Chablis 1er Cru Vaillons 2018

Das kühle Klima und die Muschelkalkböden von Chablis prägen den frischen und mineralischen Charakter dieser Weine. Lamblin keltert den Vaillons klassisch, ohne Holzfasseinsatz. In der Nase klare Zitrusfrucht-Aromatik, elegant mit präziser Säure, ein schöner Ausdruck des Terroirs.

CHF 135.00

6x75cl
CHF 22.50 pro Flasche
CHF 3.00 /10 cl

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Lamblin et Fils

Qualität mit Ursprung in der Stadt Maligny

Die ersten Spuren der Familie Lamblin findet man 1690 in der Stadt Maligny. Seit 1987 leiten Michel und Didier Lamblin das Familienunternehmen in 12er Generation. Der Erstere ist vor allem für Verwaltungsangelegenheiten und Management und Letzterer führt den technischen Teil der Unternehmung. Mit viel Engagement arbeiten die beiden Geschäftsführer unter der Wahrung der Tradition ihrer Vorgänger. Seit 2003 ist auch Clément Lamblin, welcher in Beaune Rebbau und Önologie studiert hat, in das Unternehmen eingestiegen. Die Weine von Lamblin zeichnen sich aus durch ein hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis. Immer wieder gewinnen die Weine internationale Auszeichnungen, wie z. Bsp. der Chablis 1er Cru Fourchaumes 2013, welchen wir in Subskription angeboten haben und der eine Silbermedaille an der International Wine Challenge gewonnen hat

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  • Rebsorten-ABC

    Chardonnay

    Die körperreichen Chardonnay-Weissweine sind als Begleiter zum Essen ideal. Ob Fisch, helles Fleisch oder Terrinen, die Säure fügt sich sehr gut in das Gesamtkonzept ein. Genau diese Säure sorgt auch für das für einen Weisswein äusserst gute Lagerungspotenzial. Die Cépage noble zählt zu den besten und beliebtesten weissen Rebsorten. Gerade als trocken ausgebaute Variante findet sie viele Anhänger.