Weinviertel DAC Grüner Veltliner Hund Pfaffl 2017

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Vinophiles Erbe aus Österreich
Wein-Experte Raphael Tanner
Expertenbewertung

Helles Zitronengelb mit grünlichen Reflexen, attraktives aromatisches und sortentypisches Bukett von Limetten, grünem Paprika und Rosenblüten, ausgewogener und kräftiger Gaumen mit breiter Fülle, charaktervoll mit präsenter Feuersteinaromatik, lange aromatische Nachhaltigkeit.

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CHF 17.95
75cl (10Zentiliter = 2.39)
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Österreich

Durch strenge Gesetze und Kontrollen gelang dem österreichischen Weinbau in den letzten Jahrzehnten ein enormer Qualitätssprung. Heute erzeugen die österreichischen Winzer keine Weine für den billigen Massenkonsum, sondern vielfältige, feine Tropfen mit viel Persönlichkeit. Mehr Infos

Weingut R&A Pfaffl

Als Roman Pfaffl im Jahr 1996 in Österreich den Titel «Falstaff Winzer des Jahres» verliehen bekommen hat, wurde ein Traum für ihn wahr, den er gar nicht zu träumen gewagt hatte.

In knapp 20 Jahren hatte er mit Hilfe seiner Frau Adelheid aus einem landwirtschaftlichen Betrieb mit 0,75 Hektar Weinbau ein 20-Hektar Weingut mit großen Ambitionen geschaffen. Weitere 20 Jahre folgten, in denen auch schon die nächste Generation kräftig mitwerkte. Ein Zusammenspiel das offensichtlich funktioniert, denn nun wurde wieder ein Traum so einer Kategorie wahr: Das US-amerikanische Magazin «Wine Enthusiast» kürte Pfaffl zum «European Winery of the Year 2016». Zum ersten Mal geht dieser begehrte Titel damit nach Österreich. 

Seit etwa 40 Jahren stehen die Pfaffls also für hochwertigen Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Zweigelt und St. Laurent. Die mittlerweile 110 Hektar Weingärten des Gutes sind im südlichen Weinviertel in 10 verschiedenen Gemeinden verstreut und reichen aufgrund der Nähe sogar bis nach Wien. Diese Streuung bringt eine Vielfalt an Böden und Kleinklimazonen mit, die Pfaffl gekonnt zu nutzen weiß. Er versteht es wie kaum ein anderer, die Charakteristika der einzelnen Lagen herauszuarbeiten und seine Weine in den unterschiedlichsten Spielarten von leicht & verspielt bis dicht & kräftig zu präsentieren. Selbstverständlich gilt dies besonders für seine Paradesorte Grüner Veltliner, die gar in 6 Varianten ausgebaut wird. 

Das absolute Herzstück der Pfaffl’schen Weingärten stellt die Lage Hundsleiten dar, die schon seit den Anfangsjahren im Besitz der Familie ist. Hier wächst Grüner Veltliner auf Flysch, einem Sandgestein, dass den Wein besonders mineralisch, aber auch würzig und kräftig werden lässt. Genau so stellt sich der Grüner Veltliner HUND auch dar: Ein toller, kräftiger Veltliner, mit jeder Menge Würze.  

Aber auch bei den Rotweinen ist das Weingut sehr stark unterwegs. «Einige unserer Weingärten profitieren von den milden pannonischen Einflüssen, die es über das Marchfeld bis zu uns schaffen» meint Roman Josef Pfaffl dazu nicht ohne Ehrgeiz, denn die Roten sind ihm besonders ans Herz gewachsen. Mit seinem Zweigelt SANDSTEIN zeigt er, welch schöne Kirschenfrucht der Zweigelt haben kann und welch tollen Schmelz im Abgang. Nicht verpassen sollte man aber auch die feine Würze des St. Laurent WALD, der fast ein bisschen an Pinot Noir erinnert und dann noch diese sehr eigenständige Note hat. Sehr empfehlenswert! Die Krönung ist natürlich der Excellent Reserve, eine sehr elegante Blend aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon. Bordeaux auf österreichisch. Sehr charmant!

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Experten

«Vinophiles Erbe aus Österreich»
Bewertung: 4 von 5
Bewertet am 10.07.2015 (bewerteter Jahrgang 2014)
Der Grüner Veltliner gehört zu den hochwertigsten weissen Sorten. Dieser sehr duftige und fruchtig-straffe Wein vom jungen und dynamischen Roman Pfaffl repräsentiert das Können dieser Sorte auf verständliche Art und Weise. Passt hervorragend zu edler Charcuterie und klassischer österreichischer Küche.

Kundenbewertungen

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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 11.06.2019 (bewerteter Jahrgang 2017)
AUSGEZEICHNETES PREISLEISTUNGSVDRZEICHNIS
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Bewertung: 4 von 5
Bewertet von am 29.05.2018 (bewerteter Jahrgang 2017)
Sehr guter Veltliner. Leider für einen Veltliner auch teuer.
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 12.03.2018 (bewerteter Jahrgang 2016)
Mein Favorit, passt immer, absoult empfehlenswert!
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Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 06.06.2017 (bewerteter Jahrgang 2016)
Very refreshing, surprisingly complex. Exceeded my expectations!
«Veltliner»
Bewertung: 5 von 5
Bewertet von am 09.05.2014 (bewerteter Jahrgang 2012)
Ein fruchtiger Wein sehr gute qualität

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