Ridgeview Bloomsbury England 2014

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Edler Schaumwein aus England
enoesperto Jan Schwarzenbach MW
Valutazione di esperti

Perlage fine e persistente. Bouquet con note di agrumi, nocciole e brioche, al palato frutto denso e succoso, con un'eccellente acidità e un aroma di melone e miele, finale persistente bilanciato e aromatico.
CHF 38.95
75cl (10CL = 5.19)
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  • ABC dei vitigni

    Pinot Noir

    «Re dei vini rossi», così sono chiamati i prodotti di questa vite dagli acini piccoli e medi. Il Pinot Noir è molto esigente rispetto alla posizione in cui crescere. I vini vinificati da questo vitigno hanno un lungo periodo di maturazione, dopo il quale sviluppano il bouquet nobile e prezioso che li contraddistingue.

  • ABC dei vitigni

    Chardonnay

    I vini prodotti con lo Chardonnay sono ottimi da bere durante i pasti. Pesce, carne bianca o terrine: il nerbo acido del vitigno si adatta e si integra con i sapori espressi da queste pietanze. È proprio questa acidità che garantisce un buon potenziale di invecchiamento, anche se non tutti riescono a digerirla.

  • ABC dei vitigni

    Pinot Meunier

    Sia in Francia che in Germania l'uva Pinot Meunier è utilizzata per la produzione di vino spumante. A est del Reno è coltivata principalmente nel Württemberg. Raramente si trova vinificata in purezza.

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Esperti

«Edler Schaumwein aus England»
Valutazione : 4 da 5
Valutato il 15.12.2016 (annata valutata 2014)
Ridgeview gehört zu den drei besten Schaumweinproduzenten Englands.

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