Valais AOC Humagne Rouge Bibacchus 2016

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Rarität
enoesperto Jan Schwarzenbach MW
Valutazione di esperti

Rosso rubino carico con intensità cromatica media, aromi fruttati varietali, bouquet delicatamente speziato con note di bacche rosse, al palato risulta deciso e mediamente corposo, armonico e con piacevoli note di bacche mature, con tannini un po' giovani e ancora evidenti, ben strutturato e mediamente robusto.

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CHF 15.95
75cl (10CL = 2.13)
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Svizzera

Poco nota al di fuori dei confini nazionali, è amata dai conoscitori e molto ricercata per la microproduzione. La piccola Svizzera offre sia qualità che specialità e sta diventano sempre più un concorrente interessante anche per vitigni meno «svizzeri» come il Syrah. Maggiori informazioni

Vallese, Svizzera

Il più grande cantone vitivinicolo della Svizzera dispone di un immenso potenziale qualitativo. In territori diversissimi fra loro e a diverse altitudini lungo il Rodano possono maturare alla perfezione oltre 20 vitigni. Costituiscono un tesoro particolare vitigni di antica tradizione come Petite Arvine, Heida, Amigne, Cornalin e Humagne. Maggiori informazioni

Les Celliers du Sion

Le due antiche case vinicole Bonvin e Varone percorrono una strada comune dal 1992. È nata così, tra l'altro, la nuova linea Bibacchus con specialità vallesane.

Il Vallese è un grande forziere pieno di antichi vitigni. Con la linea «Bibacchus» le aziende vinicole Celliers de Sion si sono prefisse l'obiettivo di vinificare il carattere individuale genuino di questi vitigni di alta qualità. Sono disponibili vini vinificati in purezza dei vitigni Petite Arvine, Amigne, Heida, Marsanne, Malvoisie, Muscat, Johannisberg, Humagne Blanche, Humagne Rouge, Cornalin e Syrah. La linea «Bibacchus» incarna così l'intera varietà della produzione enologica vallesana.

Bonvin e Varone si adoperano per continuare a portare avanti il progetto comune «Celliers de Sion». Un centro di degustazione comune esiste già da tempo; ora stanno costruendo anche una cantina condivisa ai piedi del vigneto di Clavau.

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Esperti

«Rarität»
Valutazione : 4 da 5
Valutato il 05.11.2014 (annata valutata 2013)
Die Traubensorte Humagne Rouge war in den 1960er Jahren fast verschwunden. Zum Glück haben sich die Walliser Winzer dann der Sorte angenommen und keltern heute eigenständige, charaktervolle Weine daraus - wie den Humagne Rouge Bibacchus

Valutazioni dei clienti

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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 01.06.2018 (annata valutata 2015)
Ausgezeichneter Humagne Rouge, gutes Preis/Leistungsverhältnis, schmeichelt im Gaumen
«Sehr fein, ich gebe ihm 3 1/2 Sterne»
Valutazione : 3 di 5
Valutato da il 03.04.2018 (annata valutata 2015)
Ein sehr feiner Rotwein. Wir haben ihn zu Felchen genossen, hat sehr gut gepasst.
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Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 07.03.2018 (annata valutata 2015)
Preis/Leistung stimmt. Sehr guter Humagne
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Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 08.11.2017 (annata valutata 2015)
Feiner schweizer Wein
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 06.06.2017 (annata valutata 2015)
Excellent

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