Assemblage Rouge Edition Peter Keller Weingut Sabine Steiner 2015

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Nell'Assemblage Rouge 2015 prevale il Gamaret, un vitigno relativamente nuovo nato dall'incrocio di Gamay e Reichensteiner. Il Gamaret viene utilizzato prevalentemente nei tagli, per questo nella realizzazione di questo nettare molto speciale Sabine Steiner ha optato per l'aggiunta di parti di Garanoir e Pinot noir. Il risultato è un vino innovativo e perfettamente riuscito, realizzato sulle pendici del Lago di Bienne in tiratura limitata di sole 400 bottiglie. L'Assemblage Rouge si distingue per il colore carico, quasi violaceo, il bouquet intensamente aromatico in grado di conquistare anche i nasi più raffinati in cui spiccano note di bacche nere e spezie. Al palato presenta tannini maturi ben integrati e una buona acidità; è denso, elegante, equilibrato, di buona struttura e bella persistenza. Vale la pena lasciar maturare l'Assemblage Rouge ancora 1 o 2 anni. Un ottimo vino da pasto.

10% di sconto a partire da 6 bottiglie ordinate online

CHF 28.50 Pagabile con superpunti
75cl (10CL = 3.80)
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Svizzera

Poco nota al di fuori dei confini nazionali, è amata dai conoscitori e molto ricercata per la microproduzione. La piccola Svizzera offre sia qualità che specialità e sta diventano sempre più un concorrente interessante anche per vitigni meno «svizzeri» come il Syrah. Maggiori informazioni

  • ABC dei vitigni

    Pinot Noir

    «Re dei vini rossi», così sono chiamati i prodotti di questa vite dagli acini piccoli e medi. Il Pinot Noir è molto esigente rispetto alla posizione in cui crescere. I vini vinificati da questo vitigno hanno un lungo periodo di maturazione, dopo il quale sviluppano il bouquet nobile e prezioso che li contraddistingue.

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