Cabernet Sauvignon the Winemasters Western Cape W.O. Nederburg 2015

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Rosso rubino scuro, bouquet aperto con note di ciliegie rosse, prugne, pepe, legno di cedro e accenni di ribes nero, al palato presenta un fruttato succoso, tannini morbidi e acidità ben integrata, lungo e aromatico nel finale.

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Sudafrica

A partire dal 2000, quasi tutti i viticoltori sudafricani sono passati alla produzione integrata (PI), nella quale si prendono precauzioni per la protezione della biodiversità e si utilizzano metodi sostenibili di lavorazione. È impressionante il fatto che questa dichiarazione sia sottoscritta per convinzione e volontariamente dai viticoltori. Maggiori informazioni

  • ABC dei vitigni

    Cabernet Sauvignon

    Uno dei vitigni più coltivati per la creazione di prodotti di alta qualità: il Cabernet Sauvignon predilige regioni più meridionali e un terreno caldo, sabbioso e sassoso. Eppure, ovunque cresce mantiene sempre il suo aroma inconfondibile.

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