Douro DOC Charme Niepoort 2015

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Charme è un vino del Douro molto particolare ed è l’interpretazione definitiva della grande passione di Dirk Niepoort per la Borgogna. Charme, inoltre, è l’unico vino che nella cantina Vale de Mendiz viene prodotto in tradizionali vasche di granito dette lagares. Esso viene fatto fermentare in una lagar e successivamente passa in botte, dove si conclude il processo. Un travaso minimo e l’invecchiamento in botti di rovere francese per un periodo che va dai 15 ai 19 mesi completano lo sviluppo del vino. Colore rosso chiaro, fruttato di grande purezza con ricordi di fragola selvatica e cenni di ciliegia. Si avverte pure, sullo sfondo, un lieve carattere terroso. All’attacco un fruttato leggero e setoso conduce gradualmente a un finale terroso con una grande freschezza, un bell’equilibrio e un’ottima struttura. La rivista enologica «Schweizerische Weinzeitung» ha collocato l’annata 2014 al primo posto nella top ten dei rossi del Douro. L’annata del 2015 tiene testa senza problemi, in termini di qualità e di valore, a quella dell’anno precedente. Vai all’articolo.

CHF 85.50
75cl (10CL = 11.40)
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