Ripasso della Valpolicella DOC Mara Cesari 2012

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Colore rosso rubino chiaro, bouquet aperto di ciliegie, marmellate di lamponi, cenni di pepe e chiodi di garofano; al palato presenta un fruttato succoso e maturo, tannini vellutati, un vino morbido e fruttato con un finale molto lungo.
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Italia

L'Italia, insieme a Francia e Spagna, è il Paese vinicolo più famoso del continente europeo. Grazie all'eccellente cucina e al particolare fascino del Paese e dei suoi abitanti, è sicuramente anche il più amato. Maggiori informazioni

Veneto, Italia

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  • ABC dei vitigni

    Corvina (Veronese)

    Gli acini di questo vitigno sono molto adatti per l'appassimento. Il cosiddetto processo Recioto si applica nella produzione dell'Amarone, di cui il Corvina Veronese costituisce l'ingrediente principale.

  • ABC dei vitigni

    Molinara

    Si tratta di una varietà di uva a bacca rossa coltivata in Veneto. L’uva Molinara di rado viene vinificata in purezza perché non presenta un forte carattere ma si presenta spesso in uvaggio con altri vitigni come la Corvina e il Rondinella.

  • ABC dei vitigni

    Rondinella

    Si tratta di una varietà di uva rossa di origine veneta e lombarda. Il Rondinella è un vitigno dalla produzione molto abbondante e proprio per questo è oltremodo amato/apprezzato dai viticoltori;

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Valutazioni dei clienti

«Forse troppo tardi»
Valutazione : 3 di 5
Valutato da il 09.01.2018 (annata valutata 2012)
Ho provato oggi l'annata 2010 che avevo in cantina, avrei dovuto aprirla prima.. vino buono ma ora lascia una certa acidità nel palato.
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Valutazione : 1 di 5
Valutato da il 22.11.2017 (annata valutata 2010)
Hat nichts aber auch gar nichts mit einem "richtigen" Ripasso zu tun - sieht man schon an der Farbe des Weines - gar nicht empfehlenswert .....
«appréciation d'un vin»
Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 02.12.2013 (annata valutata 2010)
J'ai pris l'habitude d'acheter du Ripasso della Valpolicella car c'est un vin toujours assez naturel, sans prétention et pas trop cher. Il me rappelle l'Amarone que j'adore mais qui me ruine, en général.
J'ai trouvé celui-ci délicieux et c'est le meilleur de ceux que j'ai achetés. C'est aussi le plus cher et il n'y a pas de miracles. Je profiterai donc des actions pour mon prochain achat s'il y en a car mon budget de retraitée ne me permet pas d'acheter toujours des vins à 14,30.
Bien à vous.

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