Primitivo Salento IGT Barocco Reale 2013

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Vollmundiger Primitivo
enoesperto John Wittwer
Valutazione di esperti

Rosso scuro, al naso si presenta con note di caramello, cioccolato fondente, more, prugne e cannella, pieno e strutturato al palato con un fruttato succoso e dolce, i tannini sono morbidi, sul finale lungo e aromatico emergono i sentori speziati di barrique.

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Italia

L'Italia, insieme a Francia e Spagna, è il Paese vinicolo più famoso del continente europeo. Grazie all'eccellente cucina e al particolare fascino del Paese e dei suoi abitanti, è sicuramente anche il più amato. Maggiori informazioni

Puglia, Italia

Grazie all'estesa superficie coltivata a vigneti, questa regione viene definita la «cantina d'Italia». La qualità dei vini risente tuttavia degli elevati raccolti per ettaro, anche se gli investimenti di note aziende vitivinicole promettono interessanti sviluppi per il futuro. Maggiori informazioni

Cantina Vecchia Torre

Erano cinquanta i contadini che nel 1959 hanno unito un sogno, una speranza, fondando la Cantina Vecchia Torre, che hanno messo insieme le fatiche e hanno permesso di far crescere la pianta della collaborazione, antidoto unico all’abbandono dei piccoli campi sempre più parcellizzati.

La Cantina Sociale Cooperativa Vecchia Torre di Leverano costituisce oggi la più grande realtà dell’intero panorama provinciale e si offre quale punto di riferimento a livello regionale.

Dal 1959 ad oggi la dimensione della cantina è cresciuta notevolmente; gli attuali 1.240 soci conferiscono annualmente circa 130.000 quintali d’uva, da una superficie che supera i 1.100 ettari vitati ed ogni anno vengono prodotte e commercializzate circa 2.500.000 bottiglie.

Al centro del nostro lavoro c’è il profondo rispetto per le tradizioni ed il contatto diretto con i soci, seguiti in tutte le fasi della produzione durante il corso dell’anno. L’elevato quantitativo di uve conferite, ci permette di selezionare attentamente il prodotto dal primo ingresso in cantina, e di avviare i processi di trasformazione e vinificazione in base al livello qualitativo individuato e grazie all’impiego delle più moderne tecniche di vinificazione.

I vitigni coltivati sono prevalentemente a bacca rossa: fra gli autoctoni assumono particolare rilievo il Negroamaro, il Primitivo e la Malvasia Nera di Lecce, ai quali si aggiungono varietà internazionali come il Syrah ed il Montepulciano.

Fra i vitigni a bacca bianca prevalgono il Vermentino, la Malvasia Bianca, lo Chardonnay ed il Trebbiano.

Il nostro punto di forza, consolidatosi negli anni ed ampiamente riconosciuto, è il rapporto qualità-prezzo dei prodotti. La mission aziendale è rendere disponibile ad un ampio numero di clienti e consumatori vini di elevata qualità ad un costo accessibile e onesto, perché è solo grazie ad essi che possiamo realizzare il nostro lavoro e continuare a farlo con professionalità.

Maggiori informazioni
  • ABC dei vitigni

    Primitivo

    Sono stati i monaci benedettini a dare il nome del vitigno. Con esso non volevano esprimere che l'uva fosse rozza, quanto piuttosto che matura molto presto – sulla base del termine latino «primativus».

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Esperti

«Vollmundiger Primitivo»
Valutazione : 4 da 5
Valutato il 27.07.2017 (annata valutata 2012)
Mit 14.5 % vol. ist dieser schwere, fruchtige Primitivo aus Trauben der gleichnamigen Rebsorte ein wuchtiger Tropfen mit Aromen von Dörrfrüchten und Zimt. Barriquenoten prägen den langen Abgang. Er passt am besten zu kräftigen Eintöpfen, Teigwarengratins oder auch zu würzigem Käse. Auch eine fröhliche Tischrunde unter Freunden begleitet er – Glas für Glas.

Valutazioni dei clienti

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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 18.11.2019 (annata valutata 2013)
Wein bei Freunden eingeschenkt bekommen und so gut gefunden, dass wir ihn uns selbst auch gekauft haben. Geben Tipp deshalb gerne weiter.
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Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 12.11.2019 (annata valutata 2013)
guter wein für den preis, typisch italienisch
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Valutazione : 4 di 5
Valutato da il 06.11.2019 (annata valutata 2013)
Ein Allerweltswein, den der durchschnittliche Weintrinker ohne gehobenere Ansprüche mag.
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 26.08.2019 (annata valutata 2013)
Dieser Wein hat es mir irgendwie angetan. Es ist alles Geschmackssache, aber dieser Wein ist süffig, gut und der Preis stimmt dafür...
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Valutazione : 5 di 5
Valutato da il 25.03.2019 (annata valutata 2013)
Prima Preis/Leistungs-Verhältnis Kann, aber muss nicht gleich getrunken werden.

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