Triacca Casa la Gatta Valtellina Superiore DOCG 2016
ZoomItalia
L'Italia, insieme a Francia e Spagna, è il Paese vinicolo più famoso del continente europeo. Grazie all'eccellente cucina e al particolare fascino del Paese e dei suoi abitanti, è sicuramente anche il più amato. Maggiori informazioni
Lombardia / Valtellina, Italia
Milano è la metropoli leader nel commercio del vino in Italia. Come regione, la Lombardia non si è fatta un nome per i vini di qualità, in compenso rappresenta la più grande produzione di spumante secondo il metodo champenois. Maggiori informazioni
Fratelli Triacca
Dal 1897 i Fratelli Triacca producono in Valtellina vini rossi da uve Nebbiolo. Oggi è all'opera la quarta generazione.
I vigneti della Valtellina sono irti: le terrazze coltivate a viti si estendono lungo le pendici settentrionali della valle. Al centro di questo fertile paesaggio, ai piedi delle Alpi, si trova la tenuta La Gatta dei Fratelli Triacca.
Dall'uva Nebbiolo che cresce sui ripidi vigneti circostanti si ottengono vini rossi giovani freschi e fruttati oppure vini eccellenti longevi ed eleganti, prodotti in parte da uve essiccate. Il Casa La Gatta è un Valtellina Superiore dai toni fruttati e viene affinato per due anni in grandi botti di legno. A questo vino si affianca il Valtellina Superiore Riserva La Gatta, che deve sostare nella botte per tre anni. Le uve per il Prestigio, uno dei vini di spicco dell'azienda, vengono leggermente essiccate sul ceppo e dopo la vinificazione vengono affinate per 12 mesi in barrique. Lo Sforzato San Domenico, o Sfurzat, come si dice in dialetto, è infine una specialità particolare prodotta con uve essiccate in cassette di legno prima della pigiatura. Questo vino longevo convince per i suoi aromi di frutta secca e mandorle ed è contemporaneamente morbido e concentrato al palato.
A questi prodotti a base di Nebbiolo si accompagnano i grandi vini toscani delle altre proprietà della famiglia Triacca: il Chianti Classico della tenuta La Madonnina, il Vino Nobile della cantina Santavenere di Montepulciano e i vini eccellenti della Maremma dell'azienda Spadino.
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